今回は中州寮夜市に来て、ついでに「巧讚排骨酥」を買いました。この店は夜市を回っているお店で、月曜日は塩行夜市、火曜日と土曜日は中州寮夜市に出店しています。

排骨酥はオーナーに辛さやニンニクを追加してもらうことができ、こうするとさらに美味しくなります。全体の味は甘めで、塩気や香ばしさはそれほど強くありませんが、悪くはないと思います。私は個人的にもう少し辛くして食べる方が良いと思いました。

量は以前はまあまあ良かったのですが、以前は50元の小さいサイズも売っていて、手軽に買えるスナックとして良い選択肢だったのですが、最近は実質的に値上げされて、今では少なくとも100元のサイズを買わなければならなくなり、小さいサイズが選べなくなったことで、あまり親しみやすくなくなった気がします。

正直に言うと、味は悪くはないのですが、値段が上がるとそれほど魅力的ではなくなります。本来はひとときの気晴らしに偶に買っていたのですが、今後は特に買うことはないと思います。私にとっては少し高すぎるという感じです。