鹿港には何度も行っているのですが、毎回同じようなものを食べてしまうのですが、今回は特別に評価の高いお店を見つけて食べてみました。

ケーキの部分は香ばしくて食べ応えがあります。 「ねぎ肉のパンケーキ」を食べてみると、具がたっぷり入っていて、味付けも絶妙で、肉のジューシーさは全く感じられず、とにかく外皮が香ばしい。噛めば噛むほど味が出るフラットブレッド。

• 刻みネギ、小豆、ひき肉、刻みネギの味を購入しました。 お腹がいっぱいになったときに家に帰って食べました。 冷たいフラットブレッドは硬くなく、噛むほどに美味しかったです。香りが良くて耐久性があり、こんなにおいしいパイは何年も食べていませんでした。

個人的には、ネギのみじん切りバージョンよりも、ポークフロスとネギのみじん切りバージョンの方が味が濃いです。