這裡的榨菜肉絲麵麵條煮得偏硬,搭配美味的湯頭,讓人感到滿意。台式泡菜酸味恰到好處,雖然白飯已賣完,但仍然是好下飯的選擇。
店內氛圍輕鬆,老闆娘友善地用日文迎接客人,整體環境讓人感到舒適,且有不少外國客人的陪伴。
服務人員友好,雖然因為晚來選擇有限,但仍然能感受到親切的服務態度。
九份老街にあるこの麺屋は、店に入るとすぐに女将さんが日本語で挨拶してくれて、席に着くと店内は私たち以外は外国人客でいっぱいだった。
あまりお腹は空いていなかったのですが、夕食を食べないと夜にお腹が空いてしまうのが心配だったので、九份老街のお店は8時頃にはすべて閉まってしまうので、先に何か食べてお店に行きました。または9時。
マスタードポークヌードル $90 麺は硬めに茹でられているので、硬すぎずに食べるのが好きです。ということで、柔らかさも硬さも大満足で、スープもとても美味しいと思います。
台湾キムチは40ドルで、少し酸味がありご飯と合います。本当はご飯と一緒に注文したかったのですが、到着が遅すぎて残念ながらご飯は売り切れでした。
覗いてみると、ほとんどの人が牛肉麺を注文するようで、このお店は牛肉麺の方が有名なようです。