金曜日の夜はビールと一緒に罪深い塩クリスピーチキンを食べなければなりません。 ドラゴンソルテッドクリスピーチキンも延山夜市内にありますが、少し離れた場所に引っ越してしまったので、行く頻度は減りました。

ドラゴン ソルト クリスピーチキンには多くの支店があり、配達プラットフォームで注文することができ、多くの場合、プラットフォームで注文すると、現地で購入するよりも安くなります。

🍽️環境
内装も明るく、かなり綺麗な環境のようですが、従業員は3～4名ですが、揚げるのに使う油パンは1つだけのようで、スピードは平均的です。今日は注文が4件ほどあり、待ち時間は15～20分程度でした。

🍗食事
ここで九重塔、玉ねぎ、ニンニクを入れるか聞かれますが、玉ねぎは辛すぎず甘いので全部入れるのがおすすめです。九重塔は全体の香りを引き立ててくれるので欠かせないアイテムです。ニンニクには辛味があるので、口臭が気になる方は省いても大丈夫です。

▪️ソルトクリスピーチキン(S) $60
塩鶏の唐揚げはカラッと揚がっていて、中の肉には肉汁が残っており、かなり美味しいです。

▪️手作り甘辛（小） $35
手作りの甘辛はかなり歯ごたえがあり、ふっくらしたものは揚げても大丈夫です。

▪️ライスブラッド $15
米の血が普通に効いていて揚げた後は皮はパリパリですが味はQQです。

▪️豆腐百頁 $20
油揚げはとてもふわふわで、不味くはなかったのですが、中がスカスカになってしまい、ソースにつけるともっと美味しいような気がしました。

全体的には食べられる塩唐揚げのお店で、移転前ほどの凄さは感じられませんが、揚げ物は相変わらず水準以上で、九重塔やネギも入っています。ビールを飲みながらテレビを見るのも快適です。