【Foodholic乃子@台北】

「雞優穀養生藥膳-雙連店」は、雙連駅の近くにあり、2号出口から徒歩約2分です。店はそれほど大きくなく、約12人が座れるスペースがあります。ビジネスはなかなか良く、店内では多くの配達員が食事を取りに来るのが見受けられました。

「雞優穀養生藥膳-雙連店」は、さまざまな味の鶏スープを主打ちしており、ごま油、しいたけ、にんにく、剥皮唐辛子などがあります。また、スズキスープやジャイアントバスのスープも選べます。

しいたけ土鶏スープ$180+キャベツ$20
追加で青菜を頼むことができてとても親切だと思いました。食べる量が少ない方には、一杯の鶏スープとキャベツが完璧な食事になるでしょう。
鶏スープはかなり甘くて美味しいですが、少しあっさりしていると感じました。しいたけは小さめのものがたくさん入っていて良かったです！
土鶏肉はたくさんの切り身がありましたが、肉質が少し硬いと感じました。それでも許容範囲です。ただ一つ不満なのは、すべてが非常に細かく切られているため、食べるのが難しくなっています。お店にはもう少し大きく切ってもらいたいと提案したいです。骨もあるので、どうやって食べればいいのかわかりませんでした~
キャベツはまあまあで、シャキシャキの食感を保っていて、あまり柔らかくなりませんでした。

私はまた、家族が頼んだ剥皮唐辛子鶏スープも飲みましたが、甘さが非常に高く、少し辛みと合わせてとても美味しかったです！

ごま油の乾麺線$35
出てきた時、「うわ、これ油が多すぎじゃない？」と思いました。麺がごま油に浸かっている感じで、少し驚きました。その後、ごま油は麺に吸収されたため、それほどベタつかなくなりました。塩味が効いていて美味しいごま油の麺線で、油が気にならない人にはかなり好まれると思いますが、後半は少し塩辛いと感じました...

豆干（3個）$25
豆干は切られず、丸ごとの3個が提供されました。普通だと思いますが、特に味が染み込んでいるわけではなかったので、注文しても良いし、しなくても良いです。
ps 辛いのが好きな方には、ぜひ店内の唐辛子を一緒に食べることをお勧めします。とても爽快です！