台北の苦茶之家はとても純粋で、正統で、濃厚で、香り高いです。苦茶之家には変な味はなく、少し苦いですが、この台北の老舗はこんなに長い間営業しているので、品質は保証されています。
苦茶之家では苦茶の他に百草茶、決明子茶、洛神花茶、蜂蜜茶も販売しており、それに加えて果汁のシリーズもありますが、種類は多くありません。また、涼しいスープやアイスクリームも販売していて、暑い天気には非常に適しています。
今日は蓮子と白木耳を注文しました。材料が多めでとても満足できました。スープは甘くなく、ほのかに金木犀の香りがし、白木耳はシャキシャキしていて、蓮子と芋は口の中で溶けるほどには煮込まれていませんが、少しクリームや蜂蜜の香りを伴った甘さがあり、一般的な砂糖の煮出しとは違います！甘さ控えめでとても気に入りました！

注文した百草茶は、清熱解毒、疏肝利湿で有名で、主に桑の葉、ミント、甘草などのハーブを使用しています。茶の色は澄んだ黄色で、口に含むと甘さがありつつも少し苦く、余韻にはひとすじの涼しさが隠れています。山査子を加えると酸っぱさとほのかな甘さがあり、超さっぱりします。