このレストランの提供するミックスビーフンと臭豆腐の味は標準的で、大腸と牡蠣の食感は満足できるものであり、ビーフンのスープは台北の人々の好みに合っています。臭豆腐はとてもカリカリしていて、添えられた台湾式漬物は酸っぱすぎることはありません。
レストランは冷房が効いていて快適で、多くの常連客を引き寄せ、地元の人々に好まれるスナックショップとなっています。
所在地:新北市新店区
中正路上的小吃店
中正路一直都是美食的一級戰區
但這邊是比較少來的一區
內有冷氣,內用也是舒服的
同時間用餐的感覺都是老顧客
很明顯是當地人會來吃的小吃
🌟綜合麵線
裡面有大腸、蚵仔、肉羹三種料都有的綜合
大腸的口感是屬於脆口的那種
蚵仔的部分是有裹粉的口感
也還不錯
肉羹是裡面比較普通一點的口感
但不會很粉
麵線羹體也不會太甜
是屬於台北人的麵線口味
🌟臭豆腐
是小塊小塊的那種
所以入口是非常脆的那種
泡菜味道是台式泡菜
不會太酸
整體來說是很中規中矩的小吃店
想到想吃臭豆腐跟麵線距離很近可以過來吃的那種概念