【Foodholic Naiko@台中】

牡蠣チャウダーはおそらく私のお気に入りの台湾スナックの 1 つです。牡蠣チャウダーを売っている店の前を通ると、ついつい買ってしまいます。

大甲の鎮蘭宮を散策していると、この伝統的な揚げ物屋を見つけました。野菜ケーキ、肉ケーキ、オイスターケーキ（実際には一般にオイスターケーキとして知られています）、そしてナスの詰め物と呼ばれるものを販売しています。商品はとても特別です〜そして。牡蠣オムレツも販売してます！

ps. ただし、このお店は全てテイクアウトで店内席はありません。

オイスターケーキ$35
価格は非常に安いですが、サイズは比較的小さく、女の子のこぶしほどの大きさです。
小麦粉の皮は厚めでパンのような食感があり、揚げた双子の食感と味に似ています。
具材はシンプルに牡蠣とネギ、もやしが1～2本（間違えて入れてしまったかも😂） 牡蠣が3.4個ほど入っており、プリプリで新鮮な魚介類を味わえます。
ただ、牡蠣全体の味は少し薄めで塩味が物足りない。

全体的に、私の美味しい牡蠣リストには入っていない味だと思いますが、それでも美味しい揚げ物ですし、値段も高くないので、近くで揚げ物を食べたくなったら、買って試してみてはいかがでしょうか。