嘉家樂肉圓的外皮軟Q,內餡口感紮實,但部分顧客認為味道稍嫌不足。脆皮肉圓炸得酥脆,然而外皮的鹹香味道不夠明顯。
該店位於大甲鎮瀾宮附近,環境舒適,提供室內外座位,且外面有遮蔭,適合用餐時享受氣氛。
店內客人不多,服務人員效率良好,能夠快速提供餐點,讓顧客感到愉快。
【Foodholic Naiko@台中】
彰化でアサム肉団子を食べて以来、美味しい揚げ肉団子を探しています。結論から先に言いますと、この佳家楽肉団子はアサム肉団子には勝てません(早口言葉のようです😂)。
大甲駅から徒歩8分ほど、大甲鎮蘭宮の近くにある肉団子のお店です。大甲周辺のグルメを紹介するブログでよく紹介されているので、今回大甲鎮蘭宮に来たついでにお別れに立ち寄ってみました。訪ねてきた
11時頃に到着しましたが、客も少なく、屋内と屋外に席があり、屋外の席も日陰があり、暑すぎる心配はありませんでした。
ここのミートボールは蒸したもの(Q's)と揚げたもの(クリスピー)の両方が販売されており、友人と私はそれぞれ1つずつ注文し、一度に2つの願いを叶えることができました。
PS ミートボールに加えて、ここでは豚の血のスープ、ゴーヤのスープ、貢ぎ玉のスープなどのスープも販売しています。
Q’s ミートボール $50
つくねの外皮はとても柔らかく、中の肉はひき肉ではなく、かなりしっかりとした食感のステーキだと個人的には思います。
ソースはピンク色で少し甘く、粒状のピーナッツパウダーがふりかけられており、とてもおいしいです。
カリカリミートボール $55
実は中身はQのミートボールと同じなんですが、ミートボールを丸ごと揚げたもので、外皮を叩くと音が鳴るほどのサクサク感が魅力です。
ただし、衣の塩気が足りないのは明らかですが、衣に吸収されていないようです(少しコショウを振った方が風味が良くなります)。
卓上にはチリソースもありますので、辛くて美味しい!という方におすすめです。 (でもかなり辛いので、まずは1~2滴お試しください)
全体として、皮をパリパリに食べたいならとてもお勧めですが、肉団子は味が足りず、牙山を食べたときのような幸福感や癒し感はありません。