この火鍋店が提供する肉と海鮮の品質は悪くなく、脂の入りも美しく、量もしっかりしています。スープは風味がありますがやや塩辛いので、野菜を煮るのに適しています。辛いスープはそれほど辛くなく、口当たりが滑らかです。
レストランには少しプライベートなボックスがあり、友人との集まりに適しています。全体の雰囲気は快適で、交通も便利です。
🔅実際の訪問日:2025/09/20
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中山区で有名な火鍋店。友人が選んだ集まりの場所で、友人が注文した料理は全然メニューを真剣に見ていないので、印象で記録します。
私たちは8人で、店側から直接提案されたのは
「特大方鍋」(7-10人)鴨血と豆腐それぞれ約20個、鴛鴦鍋(牛骨麻辣スープ + 豚骨野菜スープ)$1050
▪️骨なし牛リブ 350g $1200
▪️シャロンステーキ 350g $1200
▪️イベリコ豚 300g $980
▪️ホタテ 6個 $360
主な肉類や海鮮はどれもかなり美味しく、油の入り具合もとても良い、大ボリューム。
他は野菜や団子類、きのこ、油条、大腸頭など、一般的な料理をたくさん注文しました。
辛いスープは小辛を選びましたが、そんなに辛くも麻くもなく、非常に食べやすいです。白いスープは最初はとても美味しいと思いましたが、後から少し塩気を感じました。しかし、野菜を煮るととても美味しかったですし、スープ自体にもいくつかの野菜が入っています。
全体的には、普通に美味しいです。少し個室感があり、友人との集まりにぴったりです。また、同じGoogleアドレスに2つの店舗があります(間に他のレストランがあるため)、カウンターで尋ねてみることができます。交通も便利です。