炎術是一間特色飲品店，主打天然水果與機能型飲品。這次回訪，依舊可以感受到它與一般手搖飲的明顯差異——不走重甜路線，而是偏向「健康取向」的風味設計。

首先是 樹葡萄汁。這款飲品的風味相當特別，入口會讓人聯想到芭樂皮的那種微澀、帶點青味的口感，整體非常「自然」，甚至可以說有點原始感。甜度不高，喝起來清爽，但對習慣一般手搖飲的人來說，可能需要一點時間適應。不過若喜歡低糖、偏健康系飲品，會覺得這樣的風味很有特色。

樹葡萄奶 則明顯更容易入口。加入奶之後，整體口感變得滑順柔和，也中和了原本較強烈的植物感，甜度與風味更平衡，是一款接受度較高的版本。如果第一次嘗試，會更推薦從這款開始。

這次最喜歡的是 奇幻多酚。整體風味清爽順口，帶有淡淡果香與酸甜平衡，喝起來非常解渴，在炎熱天氣中特別加分。沒有過重的負擔感，屬於會讓人一口接一口的消暑型飲品。

整體而言，炎術的飲品風格相當鮮明，強調天然與功能性，與一般手搖飲的甜感刺激不同。不是那種第一口就驚艷的類型，但會讓人越喝越習慣，甚至回訪。若想找一點不一樣、又偏健康的飲料選擇，這裡值得一試。