這裡的豬肝湯口感鮮嫩,湯頭鮮甜美味,綜合湯也不錯,豬肚咀嚼起來很輕鬆,搭配湯一起享用更佳。
餐廳空間有限,假日常常需要排隊,並且有用餐時間限制,讓人感受到一種緊湊的氛圍。
服務人員友善,但因為座位不多,建議提前預約以避免等候。
ミシュランビブグルマン推奨の料理、休日は30分以上並ぶことも多く、席数も少なく、食事時間も30分限定😅
豚レバースープが美味しいです。 豚レバーは柔らかくて噛みやすくて、スープと一緒に飲むと最高です。
総スープは豚バラ肉が多めで、噛み応えも強くなく、スープと一緒に食べられます👍。