富士佳滷味

「夜市は人が多すぎて、食べ物の写真を撮るのが本当に難しいです。こんな感じでご容赦ください🥺」by 兄姉

<料理について🥣>

私が注文したのは、麻油の豚レバー、ブロッコリー、そしてヤングコーンの3種類で、総額110元。量を考えるとちょっと高いかもしれませんが、豚レバーは本当に美味しかったです。

豚レバーの味付けは、個人的にはちょうど良いと思いました。しょっぱすぎず、味が薄すぎることもなく、食感は柔らかめです。

ブロッコリーは大きめに切られていて、一口では食べられません。子供には注意が必要かもしれません。

ヤングコーンは大体3本分ぐらいで、提供された漬物との相性は良かったです。

私は店主に辛さを追加してもらいましたが、小辛にしてもらったので、もう十分辛かったです。辛いものが苦手な方は注意してくださいね。

<スタッフについて👨‍🍳>

店主と奥さんは一人が材料を準備し、一人が料理を作っていますが、会計時は手袋をしているようです……この点は賛否が分かれるかもしれません🫠

<環境について🐾>

基隆夜市の中にあり、人が密集しているので、正直言って移動はあまり良くありませんが、このお店は結構混んでいます。豚レバーを食べる勇気のある人は、試してみてください。