卡拉拉涮涮鍋

食事は安くはありませんが、すべての要素が単純なわけではありません。

しゃぶしゃぶや銅板バーベキューがメインですが、銅板バーベキューを食べたい場合は1階席に座らなければならない（バーベキュー鍋があるのは1階席のみ）ので、行列している人もよく見かけます。鍋だけを食べたい場合は、地下に席があることが多いです。

今回はしゃぶしゃぶを食べに来たのですが、オススメは「産地直送黒豚鍋」($480) 豚肉が本当に美味しいです！ほのかにバターの香りがして、噛みごたえはありますが、近年食べた鍋肉の中で一番素晴らしいです！さらに「ニュージーランドラムテンダーショルダー」（鍋$480）も注文しました。 ラム肉もラムの風味が強くて美味しいですが、個人的にはやはり黒豚の方が素晴らしいと思います。

鍋の具材はどれも絶品で、キャベツもシャキシャキしていて甘いです。
タロイモボールも注文しましたが、小さいもので3個50ドルと決して安くはありませんが、ふわふわのタロイモボールが味わえてとても美味しかったです。

肉や料理全体の出来が良く、出汁感はありますが甘すぎずしょっぱすぎず、主食を卵に置き換えても美味しいです。ちょっと値段が高いことを除けば、欠点のない、最近大満足の小さな鍋屋さんです🍲。