Fooday Logo for Mobile
DeniseWang
LV 43|銀メダルマスター

このレストランがオープンしてからそんなに長くは経っていない時に、私は気づきました。ずっと行きたいと思っていましたが、なかなか機会がありませんでした。今日の昼に通りかかったとき、まだ閉店していなかったので、急いで入店しました!実際に入った時はもうほぼ2時近かったのですが、スタッフはとても丁寧に接客してくれ、残り30分で閉店ということに不快感を示すことはありませんでした。メニューを見るときに、特に小さいサイズについて説明があり、本当に少し量が少ないことを教えてくれました。もしお腹を満たしたいのであれば、大きいサイズを頼むのが一般的だそうです。この点は私たちにとって少し驚きでした。スタッフのアドバイスを聞かずに本当に小さいサイズを注文してしまい、実際に出てきたときには…確かに驚きました!量的には一般的なうどんよりも少し少なめでした。しかし、ソースやスープの部分は少なくなく、ボリュームのあるスープがあり、麺は少しだけ少なかったです。

私が注文したのは
❤️明太子濃厚スープうどん
全体的に実に濃厚で、スープは飲むのにはあまり適していませんが、うどん全体をしっかり包み込んで、麺が非常に味わい深くなります。まるでゴマだれうどんのような濃厚さで、明太子の香りもしっかりと感じられ、食べると少しだけ辛さがあり、とても口当たりが良く、食欲をそそります!

総じて、私はまあまあおすすめだと思います。この値段にしては少し高めですが、突然うどんが食べたくなったときに考慮するかもしれません!

内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

店舗情報​

切麥狐狸 中山店104004台北市中山區天津街63號
うどんNT$190-NT$250
2 件のレビュー
Featured Image 1

さらにレビューを表示…

乃子過日子
夕食2 人190
1年以上前
【Foodholic乃子@台北】 「切麥狐狸」是一家烏龍麵專賣店,看網路上的介紹說是京都流派烏龍麵,我平常不常烏龍麵,對烏龍麵沒什麼研究,更別說什麼流派了 今天造訪的店是位於中山站周邊、條通一帶的中山店,平常就在這裡打混的我,突然發現開了這家新店,而且外觀非常搶眼,裝潢是很fancy的那種,吧檯是圍繞著餐點準備區,很像設計新潮的日式關東者店 這邊很有日本氛圍,甚至連紙本菜單都是日文呈現,讓我感到蠻好奇的,就決定來一探究竟 ps不過點餐式掃桌上的QRcode線上點餐,上面是有中文菜單的,所以不用擔心看不懂 BTW 這邊的餐點對於不吃牛肉和海鮮的客群就比較沒這麼適合,因為大多料理都是這兩項主食,沒有豬肉的選項,如果不吃牛肉和海鮮,可能就是選擇海帶芽、炸豆皮之類的主食,對於無肉不歡的人就會有點空虛 大判狐狸烏龍麵(大碗)$200 烏龍麵都可以選擇小碗和大碗,依照我的食量大碗蠻剛好的,但如果是食量小的女生建議可點小碗 烏龍麵看起來很簡單,就是麵、海帶芽、柴魚片、蔥花,以及一大片炸豆皮 豆皮很好吃,是有入味的;烏龍麵麵體很特別,不是常見的圓筒條狀,而是稍微有點扁扁的,麵條很Q條,軟硬度也掌握得不錯;湯頭就是很清甜的關東煮湯的味道,蠻好喝的,我整碗快喝光 要特別一提的是開幕活動期間,到2024/12/8前只要點烏龍麵都會送時旬三品,就是三種小菜,平常單點可是要$110 今天吃到的是馬鈴薯泥、海帶絲、韓式起司,本來想說送的小菜應該沒什麼了不起的吧,結果完全不是這樣,可以感受到店家備餐超級用心,三樣都很好吃!!! 馬鈴薯泥很綿密,有放小黃瓜片,小黃瓜本身挺鹹的,但跟清淡調味的馬鈴薯配在一起就很搭 海帶絲是浸泡在類似醋的醬汁哩,味道是非常強烈的,不是外表看似的清淡,覺得超級開胃 韓式起司從外觀看本來以為是豆腐,一吃才發現原來是起司,跟韓式辣醬超級搭的,第一次吃到有人把兩者加在一起,下面還有吃到很像章魚片的東西,很熟悉但我忘記那到底是啥,某種海鮮就是了,這道小菜是讓人最驚喜的一道
Featured Image 1
banner-1banner-2banner-3