大菜市包仔王乾麵滷味肉包

🌟店内では先に席を探してから注文してください
🌟伝統的な豚油和え麺は塩気が強いです

「大菜市包仔王」は西門路一段に位置し、1956年に創業し、3代にわたりその香りが続いています。最初の場所は大菜市（現在の西門市場）で、20年以上前に移転しました。民生意麺と同門の師匠に教わったと言われています。

バイクは直接店の入り口に停められますが、車は駐車が難しいです。近くの駐車場「日月亭西門健康駐車場」まで徒歩約3分で便利です。

大菜市包仔王の店舗は、本当に珍しい広い一軒家の麺店で、通常は狭い店舗が多いですが、全体的に環境は広々として清潔です。オープンスペースには冷房があり、あまり冷えすぎず風も通ります。席は非常に多く、食事時は賑わいを見せるため、少し混雑することがあります。場合によっては大きなテーブルを共有することもあります。入り口では調理エリアが見え、店内で席を確保した後は直接カウンターに行って注文できます。小鉢類もそのまま取ることができます。

大菜市包仔王のメニューは以下の通りです：看板の肉包と干し麺（特製手作り麺）、スープ麺、ワンタン麺、ワンタンのスープ、魚丸スープ。品揃えはシンプルですが、伝統的な美味しさがあります。麺は伝統的な豚油と肉片の味わいです。サイズは小と大の2種類があり、価格は35〜70元くらいです。

いただきます
干し麺（小）$50。
最も伝統的な古き良き味わいで、麺に豚油と醤油を加えて味付けし、最後に肉片とねぎをトッピング。手作りの麺は弾力があり、豚油と醤油の香ばしさと塩気が感じられるシンプルな味の一杯は、ほんのりとした香りと満腹感を与えてくれます。

肉包 $30元。
肉包は皮が厚く、豚肉の具がしっかりとしていて脂っこくなく、非常に美味しいです。

煮込み料理 $忘れましたXDDD
煮込み料理は濃厚なソースの味はせず、店主が醤油をかけた結果、少し塩辛くなります。

感想：皆さんは民生意麺と比べることが多いですが、実は台南にはこんな伝統的な豚油和え麺がたくさんあり、とても美味しいです。最後には麺と肉包はどちらも食べに行く価値があります。

食事に重点を置く：豚油和え麺は塩気があり、大肉包も悪くないです。

環境に重点を置く：老舗では広々としており、高峰時期には人が多く少し窮屈です。大テーブルは併せて使うこともあります。

駐車場に重点を置く：バイクは入り口に停められます。
車は駐車場に停められます。

トイレに重点を置く：注意していませんでした。

行列に重点を置く：非常に早く、ほとんど行列なしで済みます。

サービスに重点を置く：普通です。

コストパフォーマンスに重点を置く：🌟🌟🌟🌟
（単純に食べ物と価格を議論しています）