CURRY WU日式熟成濃咖哩專賣店

curry wuは新竹市で人気のカレー店で、場所は大遠百の近くですが、食事のハードルは高めで、早めに行かないといけません。ピーク前の時間を逃すと、待つのはほぼ必然です。今回は二回目の訪問で、再び並ぶ価値がある理由がよくわかりました。

まず、カレーの本体について。curry wuのカレーは滑らかでマイルドなスタイルで、口に入れると明らかにリンゴの自然な甘味を感じられ、スパイスも刺激的ではなく、複雑さはないもののバランスが非常に良く、一口目から最後の一口まで疲れることなく楽しめるカレーです。

《唐揚げカレー》は非常に満足のいく一品です。唐揚げは外側がカリッとし、中はジューシーで、単体でも十分に美味しいですが、カレーと組み合わせるとより食べやすくなります。鶏肉の量はたっぷりで、脇役感はなく、しっかり主役です。特筆すべきは、店主のインタラクションスタイルで、料理を提供しながら「まずい場合はお金を返します」と半分ジョークで言っていることで、料理に対する自信と可愛らしい誠実さを感じさせます。

《豚カツカレー》は、この店の強みの一つです。豚カツは本当に大きく、見た目も美しい厚さで、外側はカリッと揚がりながら硬くなく、肉質は水分や弾力があり、まったくパサつきの問題がありません。滑らかなカレーと合わせることで、口当たりとボリュームともに非常に満足感が得られ、「これは並ぶ価値がある」と頷かせる一品です。

食後にサービスで出てくるアイスクリームも予想外の加点です。抹茶味は甘すぎず、さっぱりとした食べやすさがあり、牛乳味は少し甘さが強めですが、まだ許容範囲内です。無料の締めくくりとして、十分な誠意が感じられ、全体の食事を心地よく締めくくる素敵な一品です。

全体として、curry wuは華麗で革新的なスタイルではなく、カレー、揚げ物、ボリュームの三つをしっかりと仕上げています。店主の個性、安定した品質の料理、そして誠実さに満ちたメニューが、再訪を促します。時間をうまく調整できれば、非常に再訪価値のあるカレー店です。