Apu
LV 6|グルメインターン
蚯蚓龍山麵線糊
おやつ2 人$50
4か月前
鹿港にはたくさんの麺線糊のお店があります。
今回は蚯蚓龍山の麺線糊を試してみました。
室内はシンプルな環境ですが、蒸し暑い夏には冷房があるだけでポイントが高いです。
今回は台風の影響で香菜が少し高かったので、香菜なしのバージョンをいただきました。
ベースには椎茸やエビの干しを使って味付けしています。
具材の肉塊には粿粉が使われており、かなり大きめです。
辛いものが好きな方は、お店のチリソースを加えるとまた違った風味が楽しめます。
総じて、味付けはそれほど強くありません。
鹿港に来た際には、ぜひ試してみる価値のある手頃で美味しい小吃です！
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店舗情報
蚯蚓龍山麵線糊彰化縣鹿港鎮民族路193號
B級グルメNT$50~NT$50
1 件のレビュー