姿瑜
LV 20|グルメの探検家
福州世祖胡椒餅
夜食2 人$60
5か月前
今回は饒河夜市の一番屋にある「福州静胡椒餅」にやって来ました。
ミシュランプレートとビブグルマンをそれぞれ2年間獲得🌟
レッドドラゴンの前を通ると必ずと言っていいほど人が並んでいます。
しかし、消化速度も非常に速いです。
小さな屋台の中に少なくとも6～7台の窯があり、常に焼き続けています。
ワンストップサービスでペッパーケーキを作る店員もたくさんいます。
毎日数百ユニットが販売されるはずであると考えられます。
初めて手にした時はとても暑かったです。
しばらく冷却する必要があります
生地は層ごとにかなりサクサクしています。
少し濃いめでも美味しいと思いますよ～
中に脂肪が多すぎる
軽い胡椒の風味
そして、詰め物が少し足りないように感じます
お値段は60元なのでちょっと高いですね😅
外国人観光客も多く買いに来ます。
個人的には、近くを通ったら食べて見てもいいと思いますが、ここに来なくても大丈夫です🤣
どうしても長く行列に並びたくない場合は、
6:00～9:30くらいの時間帯は避けて大丈夫です
この時間以外ならすぐに買えますよ〜
皮の中には白ごまがたっぷり入っています
中に脂肪が多すぎる
全体的に具材が少なすぎる
現場ではたくさんの店員さんが働いています
たくさんのオーブンを備えた小さな屋台
平日18時なら行列も少ない
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店舗情報
福州世祖胡椒餅台北市松山區饒河街249號前
B級グルメNT$60~NT$60
2 件のレビュー