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Peterdossun
LV 12|グルメ初心者

有麥點手作料理 裕農店

昼食2 人$200
10か月前

この日は急に蕎麦が食べたくなったのですが、台南にはあまり選択肢がなかったので、羊梅店へ向かいました。

平日のお昼時に行きましたが、店内は半分くらい埋まってました。席数は4人1組8席程度とそれほど多くなく、席の間もゆったりとしています。料理を決めたらカウンターに行って注文して会計するマニュアルオーダーを採用しています。

どうしてもお蕎麦が食べたかったので、今回は冷麺と胡麻冷麺セット(油揚げ、小鉢、そば紅茶)を注文しました。麺はどちらも細麺です。

冷麺はワサビとネギが入ったいつもの鰹醤油を使用しています。 単品で注文しない限り、他の薬味はありません。蕎麦はコシがあり、つゆにつけると美味しいです。

胡麻冷麺は、練り胡麻と卵の皮、キュウリの千切り、昆布というシンプルな調味料を使用しています。練りごまはほんのり酸味があり、とても食欲をそそります。冷麺と比べてみると、麺自体は同じくらい美味しいですが、薬味やタレの違いもあって、味的にはやはりごま麺の方が個人的には好みです。

セットのドリンクはそば粉紅茶で、甘さは決まっていますがほんのり甘く、そば粉の風味が目立たず食後のデザートとしても使えます。

同じ蕎麦好きの友人にもオススメです。

菜單1
菜單2
菜單3
單點菜單
胡麻冷麵炸豆腐套餐
胡麻冷麵
冷麵
蕎麥紅茶(套餐附)
店內販售商品
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店舗情報​

有麥點手作料理 裕農店
2 件のレビュー
蕎麦NT$200~NT$200
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