立秋 Li Chiu

ついに立秋を楽しむことができました！立秋は非常に人気のある日で、予約が取りづらいお店です。雰囲気もデートや友人との集まりにぴったりで、全体的にとても美味しく、外ではなかなか味わえないソースがたくさんあります！

今回は金曜日の夜に8人で予約が取れました。8人だと、一品の前菜は二皿頼んでも良いと思います。多すぎず、後悔することもなく、ちょうど良いです！以下に完全な感想をお伝えします。前のタイトルには❤️‍🔥マークが付いているのがおすすめの料理です！

🜸今回の前菜🜸
❤️‍🔥炭火焼厚切り牛タン/アルゼンチン風グリーンソース：美味しい！！牛タンは炭火焼で香ばしく、特製のグリーンソースと合わせると、柔らかすぎず、噛むほどに旨みが増し、微辛のグリーンソースがさらに深みを引き出しています！

❤️‍🔥甘煎りホタテ/サワービーンコーンソース
ホタテが3-4個程度だと思っていましたが、一皿に8個もありました！満足感があります！サワービーンコーンソースはとても特別で、焼きとうもろこしの大きな塊に、さっぱりとしたサワービーンソースが合わさっていて、美味しいです！

❤️‍🔥じっくり炙ったクリーミーな焼き野菜
野菜にはブロッコリーを使用しています。

❤️‍🔥隠れメニュー - 炭火焼M9+和牛ヒレ肉/赤ワインビネグレットソース
牛一頭から700分の1の部位がヒレ肉で、毎日数量限定です！
超美味！三分の一の焼き加減で赤ワインビネグレットソースと合わせたら、肉の味わいが濃厚で、その日は残り一皿があったので、すぐに注文しました。もしあれば絶対に頼むべきです！

スパイスオイルで封じ込めた野菜の焼き卵：私はあまり好みではありませんでしたが、上に三つのトマトがそのまま乗せられていて…一緒に食べるには少し不自然に感じました。

🜸今回頼んだメイン料理🜸
❤️‍🔥炭火焼ステーキ/ゴボウ赤ワインソース：非常に美味しくて驚きました。2種類の異なるテクスチャーのソースが提供され、一つはクリーミーでもう一つはさっぱりしていて、さっぱりした方にはキャラメルのような甘みがあり、ステーキにぴったりです。非常に気に入りました！（炭火焼の香ばしい香りも素晴らしいです）

オーブン焼きの詰め物付き丸鶏（要予約）：鶏肉はとても柔らかく、美味しいですが、私はそれほど鶏肉が好きではないので印象には残りませんでした。

トマホークポークチョップ：肉が厚めで脂身が多く、量を食べると少し気持ち悪くなるかもしれませんが、食べ過ぎかもしれません…最後は満腹になりました。

❤️‍🔥シチリア風バジルソースの二層パスタ/炙りイカ/白えび：唯一の炭水化物で、食べるほどに美味しくなります！パスタのソースはナッツの香りがして、海鮮もたっぷり、パスタは弾力があってやわらかくなく、非常に特別です！

❤️‍🔥柔らかい焼きたての鮮魚/サワービーンクリームソース：新鮮で柔らかい、美味しいです。今回の魚は真鯛で、海鮮好きの方にはおすすめです！

私たちは今回は少し多めに頼み、ワインを3本開けたので、かなりお高くなりましたが、普通の食事をする感覚であれば、1000元出頭でそこそこ満腹になれると思います！スタッフはワインのおすすめが得意で、今回選んだ赤白ワインは料理と非常に合い、飲みやすく美味しかったです！

デザートのチーズケーキは予想外に驚きで、滑らかで美味しく、ドーナツよりもおすすめです～