快樂烤

#年末営業

営業時間は午後4時から午前2時45分まで。

桃園に帰るたびに、夜食はほぼ「快樂烤」を選びます。正直、台南に住んでいるにも関わらず、台南でこれより美味しい串焼きを食べたことがありません。多分南北の味の違いでしょうね。「快樂烤」のソースは特に私の好みに合っている気がします。塩辛い中に甘さがあり、決してしょっぱすぎず、とても味わい深いです。

初めて行く方には、彼らのソースの魅力を最も引き出すために、豆乾と甜不辣をおすすめします。この二つはソースを吸収する能力が強く、食感も良いです。まるで全体がソースの香りで満たされる感じです。肉類についても、パフォーマンスは良好で、焼き加減もしっかりしていて、やはりソースが良く調整されているので、基本的に何を塗っても美味しくなります。

しかし、今回残念だったのは、彼らの焼きトウモロコシです。一本70元ですが、価格は置いておいて、問題はほとんど焼いていないように感じることです！食べると沸かしたトウモロコシにソースがかかっているだけで、焦げた香ばしさがなく、ソースの味も浸み込んでおらず、トウモロコシは少し硬い、全体的に口当たりが良くありませんでした。もちろん、ソース自体は美味しいのですが、トウモロコシがうまく処理されていなかったので、どうやっても救えませんでした。

元々は五つ星の評価の店ですが、このトウモロコシのこともあって、今回は四つ星にします。他のものはやはり美味しいですが、もし行くならトウモロコシはスルーした方がいいでしょう。