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LV 24|グルメの探検家

🎉万惣評価のルーロー飯スーパー🎉

🎉三重の高人気行列グルメ🎉

ルーロー飯は台湾で最も人気のあるスナックの一つと言えます👍そしてこの店舗のルーロー飯は北部でルーロー飯が人気のレストランの中でトップ3に入るほどです。
駐車場は少し不便ですが、食事の時間になると人々が途切れることなく訪れます😆

ルーロー飯:

このお店のルーロー飯は脂身の多い肉が主体ですが、脂身だけでも😋店主がしっかりと味付けしているので、一口で溶けるような食感で、食べると脂っこさを感じさせず、醤油の甘じょっぱさが絶妙で、全く甘すぎることもなく、超美味しい🙌🏻気がつけば一杯をすぐに完食してしまいました😆

白菜煮:

白菜が非常に柔らかく煮込まれており、歯が悪い方でも楽に食べられます🤣中に入っているエビの干したのが白菜煮に鮮やかさを加えています🤩さらに、もちもちの豚皮が本当に美味しいです☺️

豆腐煮卵:

ただのトッピングですが、非常に経済的でお得な小皿です😆2つでたったの10元👍豆腐は前で売り切れると、新しく煮るので、時には味がしっかり付いていて美味しい😋時にはあまり味が感じられないこともあります🥲煮卵もそう😑正に絶品な一品です🤣

福菜排骨スープ:

店のスープも特色の一つで、このような煮込み料理は最高に美味しいです。すべての食材のエッセンスがスープに凝縮されており、排骨は口の中で溶けるようです。
福菜排骨スープですが、中には2、3個のハマグリが入っていて🤩それがスープをさらに美味しくしています☺️

まとめ:

シンプルな台湾のスナックですが、決して簡単ではありません😆、またルーロー飯は台湾を代表する美食の一つです。もしあなたがルーロー飯の愛好者なら、ここは絶対に見逃せません👍

店面 translates to 日本語 as "店舗" (tenpo) or "店頭" (tentou), depending on the context.
福菜排骨湯は「福菜とスペアリブのスープ」と訳されます。
白菜滷 in 日本語 is "白菜の煮込み" or simply "白菜の料理".
滷蛋と豆腐
滷肉飯は日本語で「魯肉飯」と翻訳されます。
全品目
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店舗情報​

今大魯肉飯新北市三重區大仁街40號
B級グルメNT$90-NT$120
5 件のレビュー
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さらにレビューを表示…

Christy
昼食2 人55
5か月前
位於三重大仁街的今大魯肉飯,對許多三重在地人來說,不只是小吃,更是一種青春記憶。對我而言,它甚至是「全台灣第一名的魯肉飯」,學生時期三不五時就來報到,即便現在工作再忙,也還是會特別抽空跑來吃上一碗,懷舊的味道~ 今大的《魯肉飯》 幾乎是全肥肉的組成。對於愛吃肥肉的人來說,這絕對是天堂般的存在。肥肉經過長時間燉煮,入口即化,帶著黏嘴的油潤感與滿滿膠質。口味偏鹹,但搭配白飯後,完全是「一口接一口停不下來」。尤其是店家給的醬汁足夠,白飯浸潤在濃郁的滷汁裡,吃完會覺得嘴巴發黏,但那種黏感反而是今大獨有的爽快記憶。對我來說,這就是「吃魯肉飯的極致體驗」! 《魯蛋》 蛋黃偏乾,雖然表面有漂亮的上色,但內裡並沒有完全入味,吃起來比較單薄。如果你是魯蛋愛好者,可能會覺得有些小小失望。不過,搭配魯肉飯一起吃,還是能稍微平衡油膩感🥚 《魯白菜》 白菜燉得軟爛入味,裡頭還帶有一些豬皮,增加了膠質感。雖然份量不是爆炸多,但剛好能和重口味的魯肉飯形成平衡,一口油潤、一口清甜,整體協調度很高🥬 今大魯肉飯鹹香油潤、膠質滿滿,吃完嘴裡會有明顯的黏感,對我來說,這是一碗帶著情感分數的魯肉飯,不僅僅是味道,更是陪伴學生時期的庶民好滋味。即使現在三重已經開了很多新店,但要說哪一家魯肉飯能讓我甘心為它特地繞路,真的是今大!
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Sophie Yao Cheng Cho
1 人110
10か月前
聽說很有名,但吃起來不怎樣可以說就是臺北人家裡巷口的滷肉飯 但他們家偏甜偏油,有點太油太甜,很不臺北 臺北的滷肉飯應該要更鹹更瘦一點 肥肉真的太多了 而且滷蛋也沒有說很入味 我覺得臺北橋捷運站旁邊的古早味更好吃… 真的沒必要跑到今大。
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滷蛋的生活日常
夕食1 人150
約2年前
被這肥而不膩的滷肉給吸引許久只要從桃園來到了三重就會想盡辦法來品嘗 哪怕用餐時間一堆人排隊 其實週轉率還蠻快的 特別是點好餐付完錢會幫你送餐到桌前 45元的大碗滷肉飯附上一小塊醬瓜 滷汁已經相當入味 配上醬瓜的脆 那一口飯吃得特別滿足 可惜今天的豆腐還在煮 水嫩水嫩的豆腐特別的好入口 滷白菜搭配的碰皮 吸滿湯汁特別入味 苦瓜排骨湯三塊排骨、苦瓜雖少 裡頭還給兩顆蛤蠣 湯頭鮮甜的很不自然 一餐吃完只剩滿足^_^ 有人說豬很重? 真的吃不出來我每次都是滿足的離開 強力推薦 我心目中的第一名
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