邱耀賢
LV 8|グルメインターン
萬泰豬腳
屏東縣 • 台湾料理
6か月前
昼食5 人NT$250
阿耀散食記｜萬泰萬巒豬腳大王 🐷🍴
評分：⭐⭐⭐⭐⭐
過年回老家，都會吃這間。
我爸是當地人推薦，
吃了至少20年。
🍴 餐點分享
- 招牌萬巒豬腳
萬巒豬腳一上桌就被分完了，
外皮帶著Q彈的膠質感，
一定要搭豬腳醬，超好吃。
瘦肉部分則非常讚，不會乾柴。
- 花生
這盤滷花生煮得剛剛好，鹹中帶甜，
是搭配豬腳的好夥伴。
是一道不能錯過的簡單小品。
- 炸豆腐
炸得酥脆金黃，外酥內嫩，
搭配的醬料味道更好，個人偏愛豬腳醬😂
每一口都能感受到豆腐特有的細緻口感。
🍜 其他料理
現場還點了炒青菜、客家板條等配菜，但焦點依然放在萬巒豬腳。配著一碗客家板條，湯頭溫潤，麵條Q彈滑順，搭配豬腳剛剛好。
小結
萬泰豬腳果然不負盛名，
豬腳的口感跟其他店明顯不同，
膠質感、風味都很有層次。
內用雖然位置不大，但氣氛熱鬧，
建議假日早點到要排隊，
過年大概等五十分鐘。
✅ 必點：豬腳、花生、炸豆腐
萬巒豬腳的私人推薦❤️
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店舗情報
萬泰豬腳屏東縣萬巒鄉村民和路18號
台湾料理NT$250
1 件のレビュー
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張福記刀削麵
台湾料理Taipei City
【店内の雰囲気】一般的な台湾料理屋と言った感じのお店でした。週末のお昼時に行きましたが、人はまあまあ入っていて、みんな各々食事をしていたので入りやすい雰囲気でした。
店員さんはすごく親切で書いたメニュー表を席まで取りに来て持っていってくれたり、帰り際のお会計の際に「お腹いっぱいになった？」と聞いてくれました☺️
【料理の評価】
思ったよりも値段がしたのと(そこまで高くもありません笑)、わからないメニューがたくさんあったので、今回はノーマルの牛肉麵を頼みました。
刀削麺は太くてもちもちでした。麺が不均一で短いため食べるのに時間はかかりますが、食べ応えがあります。
牛肉麵の味はしっかりとしていて、牛肉は大きいのに柔らかく一口で噛みきれます！
量もしっかりありました！
【全体的な評価】
今回食べた牛肉麵だけではあまり特別感がなかったのでリピートはしないかなと思いますが、これはどんな料理？というものがたくさんあるので、また試して美味しいものを見つけたいと思います！
段純貞牛肉麵 台北京站
台湾料理Taipei City
台北駅の横にあるデパートの地下3階にフードコートがあります。そこの一角に入っている台湾料理のお店です。この店自体のイートインスペースもあり、席数はそれほど多くないですがフードコートで席を探す必要がありません！✨
【店内の雰囲気】★★★ 3
店内はテーブル席とカウンターのような横並びの席があり、1人でも気軽に食べられます！
注文はQRコードでするので、観光客の方にもおすすめです！
【料理の評価】★★★ 3
バラ肉の汁なし牛肉麵のセットを注文しました！ピリ辛な味で食欲が進みます。お肉もとても柔らかくて食べやすかったです！
セットは豆腐と昆布を煮たもの、大根の漬物、ドリンクが付いています。辛いのが苦手な私はセットのおかずとドリンクにかなり助けられました🥵
牛肉麺自体の味はそこまで感じず、食感などは良いのですが、旨みなどはあまり感じられませんでした(辛いせい？)
牛肉麺が売りのお店ですが、たくさん種類があったので、また違う種類も試してみたいです！
阿城鵝肉 吉林二店
台湾料理台北市
鴨肉の有名店🦆現地の人にも観光客にも大人気のお店です！
週末夜に行きましたが、かなり並んでいました。番号の紙を取ったらモニターに呼び出し番号が表示されるので、わかりやすかったです！
6人で行って15~20分並んだ感じです👀
【店の雰囲気】
Google mapで調べていたお店の向かい側に列ができているお店があり、調べていたのがテイクアウト専用か食材を運んでくる所だと気がつきました！間違えないように注意です⚠️
3階建の店は広く、人数が多いと円卓に座れます！
【料理の評価】
・鴨肉
足の前後ろの部位が選べますが、今回は後ろをいただきました！柔らかくとてもジューシーです！臭みもなく、あまり鴨肉を食べ慣れていない私でもとても美味しくいただきました！
・油飯
写真にはありませんが、油飯がおいしかったです！香りが香ばしく弾力があり、鴨肉と相性抜群です👌
その他の料理も美味しく、リーズナブルに台湾料理を堪能できる良いお店でした！