河粉工坊 談談越 - 微風台北車站店

実はここに特に食事をするために来たのはこれで3回目です。
1回目は、2人がとてもお腹が空いていたときに、CNRに新しくオープンしたTan Tan Yueの前を通ったとき、ビーフンとビーフンがおかわり自由であることを発見しました。私たちは罠にはまっています XD
もともとこのようなデパートのレストランは美味しいかどうかは運次第だと思っていましたが、案外この味が私の心に住み着いてしまい、食いしん坊になってしまいます。時々、三杯食べたくなる味です。
特に最近の台北は蒸し暑い毎日で、食欲がないと何を食べてもダメです。酸っぱくて辛い冷やしビーフンが最高です。
店内のお水とペーパータオルは最初はQRコードで注文するのがセルフサービスだったのですが、今回はまた手動になりました（閉店1時間前に来たからかわかりませんが）。
これまで試したメニューはどれも感動しませんでしたが、初めて食べたときは牛肉四宝を食べましたが、以前同じものを食べたので、今回は辛くて酸っぱいシーフードに変更しました。もう一つは常連さんの冷やしビーフンを食べたらすぐにヒットでした。
最初に辛くて酸っぱいシーフードが提供されたとき、ウェイターはとても思慮深く、シーフードの強さを調整できると言いました。それは私たちをとても幸せな気分にさせました（通常、屋外では、強さを調整できるのは光までであり、それを調整できる人はほとんどいません）厚い）。
口に入れた瞬間、このような悪天候には極端な対策と濃い味が必要であることがわかりました。本当に薄味でした（写真は配達されたばかりの状態でしたが、後で3つになりました）。酸味と辛さの倍）） 実際、私たちの本来の味覚に基づいて、私たちは辛い食べ物があまり好きではないので、最初はスープで十分だと思ったはずですが、天気がとても暑かったので、私たちの舌もそうでした。麻痺！
ウェイターさんがわざわざ調整してくれて、厨房の方も「こんなに濃いの？」と驚いていましたが、具材が少ないのに、フォーのQボムは本当に美味しかったです。酸っぱくて辛いスープが、もともとカサカサしていた内臓を潤し、唾液の分泌を促し、一気に食欲をそそります。 (その後、フォーをさらに 2 人前注文しました)
それから、私の長年のお気に入りは、酸っぱくて冷たいものが食べたいという欲求を満たすだけでなく、肉も食べられるので、冷やしビーフン以外の選択肢はありません。
苦手なパクチーやキュウリもあるけど、この丼は全部混ぜて箸で口に運んでしまうほど美味しい。 、でも、麺を2回追加しても、滑らかで冷たいビーフンと酸味のある爽やかなソースが組み合わされて、私はそれを楽しむのにまったく影響しません。口と心に負担がありません（重量に関しては必ずしもそうではないと思います）。
家で食べられない不快感はここで解消され、ここに来た期待と食欲は満たされます。ウェイターの態度もとても親切で前向きです。食いしん坊のときに来てもいいかもしれません。またまたその日。