✐ロースとバラ肉(豚頬肉) ₩18700
✐30mmの肩ロース肉 ₩17600
✐焼きエビの蒸し卵 ₩6000
✐学堂の甘い米酒 ₩4000
料理はすぐに来ます。店員があなたが選んだキムチを焼き網に置いて香りを引き出してくれます(さらに豚脂を使うかどうかも聞いてくれます)。
そして、オッパが焼いてくれる間、私たちはただ肉を口に運ぶだけで済むので、とても幸せです😍
肉質は見た目から新鮮で、食べても豚臭さがなく、食感も素晴らしかったです!
蒸し卵は必ず注文すべきで、エビを加えて味がとても豊かで、特に鍋の壁に近い部分は少し焦げた香ばしさがあります。卵自体は滑らかではなく、しっかりとした食感があります。
もしこの食事で酒を飲みたくない場合、甘い米酒を注文することをお勧めします。なぜなら、どこでもあるわけではないからです!台湾でもなかなか飲めません。酒の味を心配していましたが、良かったのはそうではなく🤣甘くて米の飲み物です。中にはたくさんの粒感があり、焼肉と一緒に飲んでも違和感がなく、飲みきれなかったらそのまま持ち帰ることもできます👍🏻
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