涮武鶴和牛火鍋 仁化店

食べた武鶴吉林 極鶴 これは鶴シリーズのしゃぶしゃぶを食べにきた。
この店での最も異なる点は2280円の価格帯の10%サービス料です。
生凍の皇帝カニの足が食べ放題です。
スープは2人用で2種類の味を選べます。しゃぶしゃぶ鍋はかなり大きいです。
大量の皇帝カニの足を入れても、まだ和牛をしゃぶしゃぶするスペースがたくさんあります。
鍋のスープは、和風昆布、麻辣、花雕鶏、すき焼き、胡椒鶏白湯、モンゴル、トマトから選べます。
今回は花雕鶏と鶏白湯を選びました。
花雕鶏はとても香りが良く、最初から最後までつけダレを加えずに食べました。
そのまましゃぶしゃぶして食べてもとても味わいがあります。

注文はQRコードを使って行い、冷却時間は7分です。
2人で一度に6種類の肉や海鮮を注文できます。
食事時間は120分で、注文は90分間可能です。
アラームを設定すれば、12回分を注文できそうです。
全部ホタテを頼むと144個注文でき、クジラを頼むと216個、A5の和牛を頼むと7200グラム注文できます。
でも、7分間が気になって仕方がないです。（笑）

生凍の皇帝カニの足は1回3つ、2人1回で最大18個までです。
大きいものや小さいものがあり、本当に薄い端っこもあれば、大きな塊のものもあります。
先に切られていて、カニ肉を刺すための尖った棒が付いています。
肉はとても新鮮で、べちゃべちゃせず、殻にもくっつきません。
もしハサミが付いていればもっと良かったです。
たくさん鍋を煮ても臭くならず、とてもすごいです。

日本北海道の生食用ホタテは3Sサイズで大きいです。
1回2個、2人1回で最大12個までです。

日本A5和牛のニューヨークカットがサービスで出されました。とても柔らかくて美味しいです。
日本F1和牛のリブアイもサービスで出されましたが、こちらも美味しく、A5クラスの味わいです。

日本A5和牛のサーロインは比較的しっかりしています。
日本A5和牛の霜降りはサーロインよりも少し脂っこく感じます。
日本A5和牛のリブアイは非常に柔らかく、これをずっと頼み続けることができます。
オーストラリアの8+和牛の骨なし牛バラ肉は、味が非常に濃厚で、なぜ2280円でしか頼めないのか理解できません。
肉は一度に100グラム、2人一回で最大6皿まで頼めます。

他はあまり頼みませんでした。皇帝カニがあるので、火鍋の具材は気にしません。
野菜はとても新鮮そうでしたが、食べませんでした。

飲み物の大苑子マンゴーアイススムージーはとても美味しかったです。
他は飲みませんでした。

アイスはColdstoneの6種類のフレーバーで、鶴シリーズは蜂蜜アイスもあります。
Coldstoneは掘りやすく、硬すぎず柔らかすぎず、濃厚なチョコレートは非常に濃いです。

店員の配達は早く、テーブルもすぐに片付けてくれ、スープの補充も早く、礼儀正しくて煩わしくありません。
7分ごとの管理が少し面倒ですが、注文は漏れなく、注文が出てから3分以内に出てくるのは素晴らしいです。

クレジットカードも利用可能です。