賴岡山羊肉

一句話先說結論：これは羊肉スープに邪魔された肉そぼろご飯のお店です！

新店の民家の1階と軒下に位置していて、大学時代に一度通りかかって食べた後、思いがけず大好きになった場所です。

彼らの肉そぼろご飯は、双北ではトップ3に入るべきだと思います！

皮付きの羊肉スープ：肉は非常に噛みごたえがあり、友達は他の羊肉に比べて若干羊臭が強いと感じていました。スープの味自体はあまりあっさりしていませんが、重すぎることもありません。

肉そぼろご飯は、毎回訪れる主な目的です。簡単に言えば、これは私が双北で食べた中での第一位です！
肉そぼろは脂肪分が含まれていますが、過度に油っこくなく、噛むと非常に弾力があります。ソース自体は濃厚で、単なる数時間の煮込みではないと感じます。ご飯の粒感も非常に絶妙で、唯一残念なのは今回の肉そぼろご飯はスープが少し不足していて、食べると乾燥気味だったことです。

唯一残念なのは、彼らの食事環境と呼び出しのロジックです。食事環境は軒下にあり、非常に混雑していて少し危険です。衛生面も改善の余地があります（ただし、これはどうしようもないハードルです）。店の呼び出しロジックもあまり明確ではなく、番号札で自分の順番が判断できない点が少し残念ですが、いずれにしても、時々思い出して30分バイクを走らせてでも食べに行きたくなるお店です。