外から中を覗くと、薄暗い黒と赤を基調とした店内は、入口の扇子と相まって、神話に出てくる神秘的な魔法の洞窟を思わせずにはいられません。夕方7時なのでお店の方の先導で先に入ります。
バーテンダー - マオ
ワンショットと同じようなサイズの特殊なグラスに、ほんのりフルーティーな味わいの甘いミルクチョコレートスムージーと、サクサクのフルートケーキが散りばめられています。魅力的なウサギ。濃度は高くなく、攻撃力も強くないので、普通の女子なら食後のデザートワインとしても安心して飲めます。
バーテンダー - ジーン・フィエス
この日はトニックウォーターがなかったのか忘れましたが、ジンフェストの基本バージョンとして、チキンワインとレモンのバランスが絶妙で、ジンの香りが泡で崩れて美味しいです。
食事 - トリュフと野生キノコのリゾット
トリュフは主張しすぎず十分な味で、クリームは濃厚で、マッシュルームは厚くて柔らかく、米粒がソースをしっかりと支えており、この量で非常に満足でした。
食事 松阪豚のごま油焼きご飯
3杯分くらいの味わいで、肉のスライスがサクサクしていてごま油との相性も抜群ですが、ご飯粒が油に浸ってベタベタせずしっとり感があります。食べるのは良いです。
点心 – 13 本の香り豊かな手羽先
スパイシーですが、辛いのが好きな人は食べられます。唐辛子の細切りがトッピングされています。しかし、辛いのが苦手な人は食べられません。私はこの味が好きです。
横から見ると、他のテーブルのゲストがいくつかの興味深いカクテルを作っています。プレート上の装飾は雰囲気に満ちており、本格的なIGプレイヤーがチェックインしてあらゆる種類のクールなワインを飲むのに非常に適しています。
食事代は合計2,000元程度でしたが、機会があれば他の特製カクテルも試してみたいと思いました。
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