福海鮮代客料理

Item: 福海鮮代客料理
Rating: 3
Author: LESTER

屏東縣 • 魚介料理

1年以上前

昼食2 人NT$400

屏東東港の華僑市場にある「福海鮮代客料理」は、多くの観光客が選ぶ代客料理レストランです。友達と生魚片を買いに行ったとき、空いている席があるか尋ねると、店主が「ありますよ」と言いながら、誰かを呼んで案内してくれました。そこで、このレストランを紹介されましたが、同じ店主が運営している可能性もありますし、提携しているお店かもしれません。ここは人が多く、出てくる料理の速度は非常に遅く、場面は混乱しているように見えました。それでも、スタッフの態度は親切で、彼らが本当に忙しくしているのが分かりました。

今回、いくつかの料理を注文しましたが、全体的に食べ物のクオリティは平凡でした。しかし、その中で「その魚」という料理が特に印象的でした。本当に「その魚」と呼ばれています。この揚げ魚は外はサクサク、中はふんわりとしていて、魚の旨味がたっぷりで、非常に満足感があり、絶対におすすめできる料理です。ただ、他の料理、例えば蒸し魚や炒めた海鮮などは平凡で、特に目立つポイントはありませんでした。

全体としては、あまりおすすめできません。人が多すぎて待ち時間が長く、料理も特別ではなく、その魚だけがとても美味しいです！