老先覺Plus 新店民族店

🚩老舗の火鍋新スタイル店 自助バイキング食べ放題

また鍋が食べたくなる週末がやってきました。この老舗の「老先覚Plus」は3年以上前にオープンし、以前は通り過ぎるだけでしたが、今日は初めての来店です。お店の場所は新店の民族路にあり、七張と大坪林の地下鉄駅の中間です。店の外には「老先覚MINI」と書かれており、最近改装してPlus店にアップグレードされたとのことです。

店に入って座った後、メニューを取り、カウンターで注文と会計をします。現金や様々な支払い方法が利用可能です。メニューには多種類のスープベースが掲載されており、左側のスープは肉入り、2段目のスープは肉皿を別途注文する必要があります。肉皿は多くの種類とサイズから選べ、今日は単品の食材は頼みませんでした。そして、内食の顧客は一人につき58元が追加され、自助の品は無制限に供給されます。

今日は2種類の鍋を頼みました。厚みのある龍骨鍋とアサリと冬瓜の鍋です。2つとも龍骨のスープベースで、色は乳白色で強すぎず、まろやかな味です。テーブルに上がると、スープの中には既にいくつかの高麗菜が入っており、そのうちの一つにはアサリと冬瓜が入っています。お皿が運ばれないので、自助エリアに行って思いのままに選び取ることができます、とても良いですね！無駄が出にくいと感じました。私はたっぷりときのこと野菜を取れました。自助エリアの食材は常に補充されており、箱が空になって取り放題ではありません。そして大食いの人には朗報です。主食（王子麺、揚げ意麺、冬粉）も無制限に取ることができます😍。小さな欠点は、肉140gは本当に少なく、数口で食べてしまいます。肉好きの方は300gの大肉皿を頼むか、2種類の肉を注文した方がいいかもしれません。

自助エリアには6種類のアイスクリームがあります。その中に白い味のアイスクリームがあり、食べてみると非常に懐かしい味ですが、何か思い出せませんでした。離れる前にオーナーが料理の満足度や改善点を尋ねてきました。新しいスタイルに移行したばかりで、いくつかの意見が必要とのことです。全体的にはとても良いと思いましたが、申し訳ありませんが「肉が少なすぎる😅」。少しおしゃべりをした後、最後にその白い神秘的な味は何かを教えてくれましたが、私は皆さんにそれを秘密にしておきます🤣。