北魂 丼和食處
価格が手頃な日本料理レストランで、丼物や生魚片定食の他に、寿司や刺身も選べます。普段、家族や子供を連れて食事をするのにも良い場所です。
レストランは蘆洲カルフールの隣にあり、店はフレンドリーなスタイルで、全体的に和風居酒屋の雰囲気が漂っていますが、圧倒されることはありません。夜には近隣のコミュニティの小さな家族が食事に訪れることがあります。
食事はすべて手頃な価格で、丼物は180～300元で、寿司や刺身もリーズナブルです。高価な海鮮丼は600～800元が必要になりますが、この価格で新鮮な生魚片が食べられるのは素晴らしいです！
🍣 無敵海景丼 $600
マグロ刺身、サーモン刺身、鯛刺身、黄金魚、ヒラメ縁側、イカ、北海道イクラ、ホタテ、ウニ、天使エビ
中のご飯は酢飯で、さらにふりかけがかかっていて、味に単調さがありません。海鮮も非常に多様で豪華で、どの食材も新鮮で少しも生臭くないです。全体的に食材の鮮度は良好です。
個人的に印象に残ったのはサーモンとウニで、サーモンは脂が豊富で非常に美味しく、ウニは全く臭味がなく、海の風味と塩味がご飯と非常に合い、どの一口も異なる海鮮と一緒に楽しめます。
👉 セットには茶碗蒸し、エビの手巻き、味噌汁、3種の小皿が付いてきます。
茶碗蒸しは素朴ですが、底にちりめんじゃこが入っています。ちりめんじゃこのしっかりした歯ごたえと茶碗蒸しの滑らかさが不釣り合いなところもありますが、誠実さを感じます。
味噌汁は一般的な白味噌の粉です。
エビの手巻きは期待通りで、まずまずです。
3種の小皿はすべて冷菜で、特に彼らの黄金キムチがお気に入りで、香りが良く塩味が程よく、酸味が強すぎず、食欲をそそります。
———
総じて、また訪れる価値のあるお店です。さらに、日本のお酒の種類も豊富に揃えているので、食事のみならず、軽くお酒を楽しみたい時にも適しています。