大鼎豬血湯 南京東路店

リトル アリーナ ビジネス地区の近く、裕福な南京東路の側にあります。
実際、路地裏にこのような伝統的な店があるとは考えにくい。
評価できるのは、店舗賃料が高いロードサイドでも価格が上がったり下がったりしておらず、かなり手頃な価格であることです。

今日は180円の食事No.3を食べました。
自家製弁当と豚血スープの組​​み合わせでNT$110。
コーラやスプライトは普通の350mlボトルです。
実際、私は 5 元ほどしか節約できませんでしたが、何もしないよりはマシです。

お弁当は軟骨肉弁当を選びました。赤身のお肉は柔らかく、適度な食感でとても食べやすいです。
お弁当のおかずの中では油揚げが好調で、ナツメヤシは久しぶりの珍品で、メロンの肉とインゲンの味は悪くなかったですが、トウモロコシの粒の味がしました。比較的普通。

まさに豚の血のスープがこの店の看板メニュー。
豚の血は間違いなく私は赤豆腐だと叫ぶ資格があります。箸や舌先で切れる柔らかさ、飲み込んだ後の喉の中でとろける温かさは非常に楽しいです。

ただし、砂茶スープのベースは私の好みでは少し甘いです。
特製ザワークラウトは確かに酸っぱく、特製チリは確かに辛いです。

食事中、私の目の前のテーブルに豚の血のスープがこぼれるという小さな事故が発生しました。お客様は病院に送る必要はないと主張しましたが、その場での店の対応は賞賛に値します。

近くを通ってお腹が空いたら再訪して、今度はヤンキャスターを食べたいと思います。