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LV 30|銅メダルマスター
懷念排骨酥湯
新北市 • B級グルメ
約2か月前
夕食1 人NT$120
Threadsのユーザーからの推薦：「子供の頃から今まで食べ続けていて、屋台から店舗に変わり、店では二種類の品しか売っていない」。
この油飯は、香りがあってしょっぱくなく、さっぱりとしていて、非常に際立っており、正式なテーブルに出せる素晴らしい台菜です。
逆に、排骨酥湯面は油っぽく見え、胡椒が多く振りかけられているか、または初期の労働者の好みに合わせた味付けで、かなり濃い味付けがなされており、スープの本来の味が出せず、油飯の風味も隠れてしまっています。飲んだ後も胡椒の風味が口の中に残り、飲み物を買わせようとする意図があり、この湳雅夜市でさらに食べたり飲んだりすることになります。
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店舗情報
懷念排骨酥湯220新北市板橋區南雅東路20號
B級グルメNT$40-NT$120
2 件のレビュー