私の孫は桃園/中壢にありますが、かなり美味しいラーメン屋です。
何度か来ていますが、一番好きなのは鶏白湯ラーメンです。
真っ白なスープヘッドはまるで絵画のようで、その上に乗ったチャーシューと野菜は雪原の風景を表しています。
浮いた粉の繊細な食感がスープを濃厚にします。 濃いめ派なのでスープは濃厚に仕上げました。
サイドメニューも充実しており、野菜も目に楽しく、トウモロコシの芽の焼き味も素晴らしく、チャーシューの味も厚みも誠実で、とても美味しいラーメンです。
もちろん、完璧ではありません。小さな欠点は、写真を撮らなくても、スープが少し小さいことと、スープの温度が十分に熱くないことですが、欠点は隠されていないので、あげます。すでに四つ星でかなり美味しいラーメン屋さんです!