登別温泉通りにある「えんま軒」は、地元の地獄谷の地形や伝承にぴったりと合うヤマ王をテーマにした建物です。辛さと香りが効いたチリ味の地獄麺が特徴のラーメンで、寒い冬にぴったりの一杯です。
🍜閻魔ラーメン ¥1000
当店自慢のラーメンは、四川担々麺のスープ麺版といった感じかと思いますが、スープはとても辛く、塩味が効いていてとても美味しいので、ビールやビールと合わせるのがおすすめです。辛さを和らげるウーロン茶。油揚げが3~4枚入っていて、ちょっと油っぽいかなと思いましたが、少なくても大丈夫でした。
🥟餃子 ¥500
一皿に5個入っていて、ニンニクの風味が強めなので、好きな人にはたまらないと思います。醤油で食べるとニンニクの風味が弱まります。
🥤ウーロン茶 ¥200
ラーメンに合わせるドリンクは普通のペットボトルの烏龍茶ですが、キンキンに冷えていてとても爽やかです。
さらに、私の友人はグリーンゴーストエールとレッドゴーストエールを注文し、少し味見しました。
グリーンゴーストエール:ほんのり苦みのあるピルスナービールです。
レッドゴーストエール:エールビール。フルーティーな風味があり、個人的には赤城の方が好きです👍
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食事の時間は少し待ちますが、店員さんに登録してナンバープレートをもらいます。全体的に、このラーメンは少し塩味が強すぎることを除けば、かなり特別なラーメン店です。
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