但馬家涮涮鍋 TAJIMAYA Shabu Shaba

🐎但馬家涮涮鍋 TAJIMAYA Shabu Shabu🐎

米其林プレート推奨の台北の高級鍋料理✨
食事環境は全体的にとても広々としています❗️
デートや誕生日祝いにも非常におすすめです🙈

但馬家涮涮鍋は東方文華ホテル内にあります。
半個室タイプの席と個室席があります。
個室でない席でも
テーブルの間隔は広くてプライバシーも良好です😌
誕生日のお祝いで写真を撮る際も、あまり気まずくないです。

店内では海鮮、さまざまな肉、和牛を販売しています。
ベジタリアンセット、1人前セット、2人前セット、単品メニューがあります。
今回は海鮮を食べに来ました🦀🦞
私は蟹とロブスターが大好きなので😋😋
店員さんがロブスターを処理してくれます。
蟹は自分で手を動かす必要がありますが、
私たちはちょっと面倒なので、蟹を自分で食べるのは本当に疲れます。
なので、最後にはロブスターを選びました🤩🤩
「山海双人海陸套餐-花龍蝦$5880」

山海セットには
前菜、小鉢、肉2種、海鮮、
食事、雑炊、デザート、果物が含まれています。
神戸和牛の握り寿司は、温かいときに早めに食べることをおすすめです。
冷めると味わいが良くなくなります😂

肉は「イベリコ豚」が固定です🐷
牛肉は「アメリカ産トップグレード牛サーロイン」か、
追加料金$800で「日本A5黒毛和牛」にアップグレードできます。
海鮮はアサリ、イカ、アワビ、花ロブスターが含まれています。
海鮮を煮るとテーブルサイドサービスがあり、あなたの手を解放してくれます。
ただ食べるだけで大丈夫です！
ロブスターの弾力は超絶に素晴らしいです。

ロブスターの肉を食べ終わった後、
全てのロブスターを使って雑炊を煮込みます🫕
店員さんが煮込み途中で氷水を一杯加えてくれます。
これは米粒の構造を壊し、
米がもっとふっくらと水を吸収するようになるそうです。
超美味しいです！