一刻又一嗑
LV 32|銅メダルマスター
二兩麵 重慶小麵
臺中市 • 麺類専門店
28日前
夕食1 人NT$188
📍座標：台中。北區
巷子裡一間賣重慶味的小麵館。
道不道地不曉得，畢竟沒有去過重慶當地，
但個人覺得口味是好吃的，出餐就有點不及格了。
當時店內有2個員工，沒有人專門守著櫃檯，一人專心做料理，另一人兼顧收銀與備餐。
我這次點了：
水煮嫩牛/渝香拌麵 $188
原本想再加點個小菜，但想點的小菜已經沒了🥲
不過$188已經是套餐形式，份量上覺得還算吃得飽，約略「剛好」的程度。
一進門看到客朋滿座，幸好單人好處理，還有個角落能坐。
點完菜環顧四週才發現大事不妙，因為人雖然很多，但桌上都沒有餐點，這些人都還在等上菜！
雖然店家主打現點現做，但不得不說……我覺得還是動作太慢了，從我坐下直到餐點上來，足足等了超過30分鐘，當時約莫是晚餐時段的後段，已經沒有客人再湧入，也不見每桌的料理有迅速上齊。
不過味道上還算滿意，如果不急，我還是會再給他機會的！
詳細味道與料理見照片下收👀！
水煮牛は非常に辛くはなく、わずかに唐辛子の香りがあります。量は多いと感じ、約8枚ほどの牛肉を食べることができます。
配餐にはスープと目玉焼きがあります。
まだ2品のおつまみがあります！どちらも小皿料理ですが、結構量があると思います！
もし大皿を単品で頼むことができるなら、喜んで頼みたいです！
整份套餐はこんな感じ～
$188は受け入れられると思います。
牛肉はとても柔らかく、噛むほどに美味しさが増します。
麺はちょうど良く煮えていて、もちもちしていて、簡単には切れません。ただし、スープがたくさんあるので、浸しすぎるとやっぱりふやけてしまうかもしれません！
自助区では、辛さが足りない場合は自分で追加できます。
これを言うと、ちょっと欠点を感じます！
辛い料理を売っているのに、ここには水がありませんね🥲
内場の部分では、一人が麺を煮ることに集中し、もう一人がレジと材料の準備を担当しています。
環境は整然と清潔です（これはキッチン内部で、外からも見えます）。
門口の看板は確かに少しユーモラスです。
門口の掲示板
ここにも辛くない選択肢がありますが、大多数は辛いです。
店内はあまり広くありません。これは入口から撮影したものです。カウンターの後ろが厨房なので、食事エリアは小さく、約2つの4人用テーブルと壁に向かう一列の席があります。
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店舗情報
二兩麵 重慶小麵404臺中市北區育強街8號
麺類専門店NT$190
1 件のレビュー