この店は重慶風味の麺料理を提供しており、味はなかなか良く、牛肉はとても柔らかいです。ボリュームもちょうどよいです。セットにはスープと小皿料理が含まれていて、188元の値段は妥当です。
店内環境は整潔で、スペースは狭いものの座席の配置は合理的です。入り口のユーモラスな看板が店内に少しのリラックスした雰囲気を加えています。
サービススタッフの人数が限られているため、料理の提供が少し遅くなります。ディナータイムは待ち時間が長くなる場合があります。
📍座標:台中。北區
巷子裡一間賣重慶味的小麵館。
道不道地不曉得,畢竟沒有去過重慶當地,
但個人覺得口味是好吃的,出餐就有點不及格了。
當時店內有2個員工,沒有人專門守著櫃檯,一人專心做料理,另一人兼顧收銀與備餐。
我這次點了:
水煮嫩牛/渝香拌麵 $188
原本想再加點個小菜,但想點的小菜已經沒了🥲
不過$188已經是套餐形式,份量上覺得還算吃得飽,約略「剛好」的程度。
一進門看到客朋滿座,幸好單人好處理,還有個角落能坐。
點完菜環顧四週才發現大事不妙,因為人雖然很多,但桌上都沒有餐點,這些人都還在等上菜!
雖然店家主打現點現做,但不得不說……我覺得還是動作太慢了,從我坐下直到餐點上來,足足等了超過30分鐘,當時約莫是晚餐時段的後段,已經沒有客人再湧入,也不見每桌的料理有迅速上齊。
不過味道上還算滿意,如果不急,我還是會再給他機會的!
詳細味道與料理見照片下收👀!