ca:san烘焙坊

Item: ca:san烘焙坊
Rating: 5
Author: 小藍的美食心得報告

おやつ1 人$170

6か月前

同行のシェン・トゥアンさんの紹介を見てまた行ってきました。
このパンは本当に素晴らしいです！推奨！

油っぽくなくて美味しいけど、チェーンっぽくなく商業的でもないパン屋さんは本当に私の心の宝物です💓

外観は古民家の雰囲気が漂います。
内装はシンプルで店員さんもとても親切です。
棚に陳列されているオプションはそれほど多くありません
九重塔芋が看板らしい
黒ごまチーズベーコンも半スティック買いました
どちらのパンもとても柔らかくて水分がたっぷり！
その日のうちに持ち帰ってオーブンで温めると表面がカリッと焼けてとても美味しいです。
繊細な小麦粉の香りと、ヨーロッパと日本のベーキングスタイルが特徴です。
九重塔は風味豊かですが、ジャガイモが生地に溶け込んでいて、とてもマイルドで滑らかな食感です。
ごまバージョンはチーズとベーコンのおかげで風味が強くなりますが、ごまの風味が隠されていないので、私のお気に入りです。