Giraffa 鎌倉小町通り店

こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！

————店舗詳細————————————

店舗名　:Giraffa
最寄駅　:鎌倉駅より徒歩4分
住所　　: 〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町2丁目2-21
営業時間:10:00〜18:00
定休日　:なし
予算　　:〜¥1000

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今回は、鎌倉駅より徒歩4分！朝食でもお昼でもおやつでもお土産でも手軽に食べられる、老若男女に好まれるカレーパン専門店『Giraffa』さんへ行ってきました！
30種のスパイスと香味野菜フルーツからなる、こだわりのカレーにとろけるチーズが濃厚に絡みあう最高のカレーパンです。
店頭では、揚げたてのカレーパンが食べられるので、平日でも行列ができる人気店です。

『Giraffa』さんは、美味しいカレーパンを追求されており、カレーパンは人気であるにもかかわらず、美味しいカレーパンの店と聞かれて答えが浮かばない人も多いのではないか。 カレーパンの定番と言える店はないのではないか。 それならば、美味しいカレーパンを作り、知名度日本一のカレーパン専門店を目指すことで、 カレーパンの定番になることにチャレンジしたいとありました。
すごく熱い思いが伝わってきますね♪

『Giraffa』の由来は？
Giraffa（ジラッファ）はイタリア語でキリンを意味します。 今か今かと待ち焦がれるように期待しながら首を長くして待ってもらえるようなカレーパンになるようにと、首が長いキリンに願いを込め、店名に採用したそうです。
私も初めて知りましたが、とても可愛くて面白いアイディアだなと愛着が湧きます！

『Giraffa』のこだわり
Bread
カレーとの相性を考えて、もちっとしてほんのり甘いミルク風味の生地にしています。もう一個食べたくなるほど軽い仕上がりです。

Curry
パンとの相性を考え、香味野菜、牛豚合挽肉を煮込み旨味を抽出。さらに、はちみつとリンゴの甘味、トマトとワインの酸味により、旨味、甘味、酸味とコクのバランスを調整することで、多くの方に好まれる味に仕上げています。

Spice
ターメリック、コリアンダー、クミンなど30種類のスパイスが調和し香りと深みを生み出しています。

Clothing
衣にパン粉を使用せず独自に調合した衣を使用することで、カリっと軽い食感を生み出しています。

今回頼んだメニュー
【ジラッファのカレーパン】
外はカリカリ！1口食べると中は、カレーがギッシリでチーズがこれでもかとくらい伸びます。
おそらくモッツァレラチーズですね。濃厚でカレーと相性抜群です。
カレー自体は、スパイスが効いており、本格的なカレーですが辛くなくフルーティーな甘さが感じられてとっても美味しいです。
まろやかなので、お子さんも喜びそうな味でした。

鎌倉に行った先は、立ち寄って揚げたてカレーパンを楽しんでください♪

今回も腹ペコちゃん満プクです！
ご馳走様でした。