阿宏師涼麵嘉義雞肉飯 松山八德店

結論から言いますと： #松山霞海城隍廟の近くの小吃
#嘉義から来たチェーン店の鶏肉ご飯
#全体的に美味しいが、少し臭い🤔
注文時間：日曜日（正月初五）
待ち時間：0！（満席率50%）
料理到着時間：5分

以下は今回の注文品と価格🔻
🔺嘉義鶏肉ご飯 $50👍🏼
鶏肉には特別な印象はないが、乾きすぎず、米は柔らかくて量もかなり多い
🔺鶏肉煮込みご飯 $70
半量の鶏肉煮込みご飯で、煮込み肉は脂身と赤身のバランスが良い
🔺阿宏師の冷麺（オリジナル）$50
普通の味で特に印象がなく、にんにくの味は感じなかった。タレは別で自分で加える。付け合わせにはきゅうりの千切りと麺
🔺嘉義マヨネーズ冷麺（辛口）$60👍🏼
とても特徴的で美味しい、嘉義に行ったら必食の味
🔺現煎二重卵（半熟）$40👍🏼
卵は少し臭いけれど、食感には問題なし...😅
🔺煮込んだ柔らかい油豆腐 $20👍🏼
3つのブロックと煮込み肉のセット、完璧な味付けで塩辛すぎず、しっかりとした食感の素晴らしい油豆腐。煮込み肉を鶏肉ご飯にかけると鶏肉煮込みご飯になる
🔺豚耳 $40
ほとんど脂肪で、冷凍されていた感じ
🔺野菜の腰花 $35👍🏼
野菜の小皿3つで$100、腰花はシャキシャキしていて美味しい
🔺黒キクラゲ $35👍🏼
酢で和えた木耳は自分自身が大好きで、量も悪くなく、きゅうりと人参も付いている
🔺シラス魚団子の鶏スープ $50
魚団子は5つ、味は普通で、スープは煮込まれた鶏スープの味が非常に薄かった
🔺剥皮唐辛子の貢丸鶏スープ $60👍🏼
剥皮唐辛子によりスープの味が濃厚で、優しく飲みやすい辛さ。貢丸は2つで、肉汁あり
店は非常にシンプルで明確で、座席エリアは軒下に約24席
テーブルと椅子は低めで、高齢者や膝が悪い人には優しくない
眼鏡をかけた男性店員は態度が親切
料理の出てくるスピードはかなり早く、大部分が再加熱に起因していると思われる
食事が終わったら、自分でゴミと食器を片付ける必要がある