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阿官
LV 31|銅メダルマスター

2024 ミシュラン!私は阿城鵝肉に通い始めてからずっと、今まで何度も食べてきました。本当に常連になりました。最初は近くに住んでいて、偶然阿城鵝肉を見つけたのがきっかけで、以来ずっとファンです。今は引っ越してしまいましたが、たまに戻って食べに行くこともあり、懐かしい気持ちになります。何度か会社の飲み会もここで行い、とても盛り上がる場所です。

二号店は後から新装された店で、一号店よりもだいぶ広くて明るいです。しかし、ミシュランに載って以来、常に混雑していて、平日の夜でも待たなければならないことが多いです。待ち時間はそれほど長くはないものの、食べたい場合は予約をおすすめします。隣に駐車場もあり、車でのアクセスも便利です。

コストパフォーマンスが高く、老若男女問わず皆が好きな良いレストランです。

最後に、今回は頼めなかった私の愛する料理について補足します:

  1. 鴨血(アヒルの血)、彼の鴨血は私が食べた中で一番味が染みて美味しいもので、ほとんどの麻辣火鍋よりも美味しいです!

  2. 臭豆腐(臭豆腐)、この臭豆腐の調味料は鴨血にとても似ており、お酒によく合います。

今回の後ろの部位は、肉が比較的柔らかくて脂肪が多いですが、骨も多めです。骨が苦手な方は前の部位を注文することをお勧めします。
地瓜の葉は普段あまり好きではないのですが、これは本当に美味しく炒められています😋
私が超好きな料理は、あん肝マッシュルーム入りソーセージです。ソーセージの中には角切りのあん肝マッシュルームが入っていて、食感と味は一流です。時々、小腹が空いたときに二皿頼んでしまいます!
整桌大概這樣,提供 18 生!有水準! テーブルはこんな感じで、18種類の生ものを提供します!クオリティは高いです!
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店舗情報​

阿城鵝肉 吉林二店10491台北市中山區吉林路162號
台湾料理NT$210-NT$290
3 件のレビュー
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Yunwannaeat
昼食3 人330
約1か月前
久聞此店大名,米其林必比登的推薦,想吃鵝肉的時候來到這裡準沒錯。今天來到阿城鵝肉吉林二店,因為線上訂位已滿,所以直接來現場等候位子。現場採取抽號碼牌機的方式,先在螢幕點選人數,而提供對應人數的桌位號碼牌,大螢幕上會顯示目前的號碼,雖然是在非正餐的時段,但我們還是等候了約半個小時才入座,現場還有不少的外國客也慕名而來。在等待的同時我們也把餐點選好了加快到時點餐的速度。 (實際價格請以店家最新資訊) 1.鵝肉$320 點了小份後半段的鵝肉偏嫩肉,煙燻感好吃不柴。 2.油麵$45 湯頭好麵條吸附的湯汁讓人一口一口接著吃 3.桂竹筍 這道真的顛覆了我對竹筍的感受又嫩又入味的口感,湯汁十足又好入口 4.酸菜鵝腸 吃到最後口味偏重,但是每一口的鵝腸和酸菜的搭配真的是非常好吃,口感是脆甘甜。 5.小份臭豆腐 入味口感佳水準以上的好吃 6.杏鮑菇香腸 特色感十足的還有杏鮑菇的水潤感 7.蝶花 這是我最喜歡的一道,是限量的只有星期六日才有,屬於鵝的內臟鵝胗的一部份,口感脆甜又帶有一點點的咬感,據說是要燉煮好一段時間才有辦法好入口,且非常入味,值得試的一道菜。 下次在附近,想吃鵝肉我還是會來排隊吃。 小提醒:現場付款方式除了現金還有悠遊付的支付方式。
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mio
夕食6 人200
10か月前
鴨肉の有名店🦆現地の人にも観光客にも大人気のお店です! 週末夜に行きましたが、かなり並んでいました。番号の紙を取ったらモニターに呼び出し番号が表示されるので、わかりやすかったです! 6人で行って15~20分並んだ感じです👀 【店の雰囲気】 Google mapで調べていたお店の向かい側に列ができているお店があり、調べていたのがテイクアウト専用か食材を運んでくる所だと気がつきました!間違えないように注意です⚠️ 3階建の店は広く、人数が多いと円卓に座れます! 【料理の評価】 ・鴨肉 足の前後ろの部位が選べますが、今回は後ろをいただきました!柔らかくとてもジューシーです!臭みもなく、あまり鴨肉を食べ慣れていない私でもとても美味しくいただきました! ・油飯 写真にはありませんが、油飯がおいしかったです!香りが香ばしく弾力があり、鴨肉と相性抜群です👌 その他の料理も美味しく、リーズナブルに台湾料理を堪能できる良いお店でした!
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