魚と煮込みとわら焼きと ととと
心斎橋にあるめっちゃ美味しいお店の魚と炭と鉄板と とととさんが新たに2号店が出来て、行ってきました✨
魚と煮込みとわら焼きと とととさんというお店で、とととさんの1号店と同じビルで近くにあります✨
落ち着いた雰囲気でカウンター席とテーブル席がありました
ドリンクは
とろりんマンゴー🥭 930×2
生🍺 890
黒烏龍茶🐦⬛ 700
ジャスミン茶🍵 550
をいただきました✨
とろりんマンゴーがめっちゃ美味しかったです🥭
おまかせ上コース 7700
をいただきました✨
前菜
籠に入って持ってきてくれました🧺
クラゲの酢の物🪼
栗の渋皮煮🌰
紅葉麩🍁
トマトゼリー🍅
柿の渋皮煮(白和え)
全てが繊細に作られていて美味しかったです🥰
お造り盛り合わせ
本マグロ
カンパチ
みかん鯛🍊
さわら🔥
でした🐟
本マグロ
赤身が綺麗で濃厚でもっちりして美味しかったです🐟
カンパチ
身が厚くて濃厚で甘味があり美味しかったです
みかん鯛🍊
少し柑橘の香りがしてスッキリ美味しかったです🍊
さわら🐟
表面を炙っていて皮目が香ばしくて身はふわふわでわ美味しかったです🔥
お醤油も甘めで美味しかったです✨
藁焼き
かつおの藁焼き🐟
目の前で藁焼きにしているのも見れました🔥
塩たたきにしていてそのまま食べれました🧂
身が厚くてカットされていましたが、皮目は香ばしくて、身は柔くて濃厚で美味しかったです🐟
お塩だけでもめっちゃ美味しかったです🧂
煮込み
おでんの
大根
レンコン
天草牛すじ🐮
でした🍢
お好みで辛子もつけて下さいとの事でいただきました🔥
大根
お味噌のタレが乗ってました✨
お出汁がたっぷり染みた大根は柔らかくて濃厚で美味しかったです✨
お味噌のタレが甘くて柑橘の風味も少しあり美味しかったです🍊
レンコン✨
皮付きのまま煮込まれていてホクホクで美味しかったです✨
天草牛すじ🐮
とろっとろに煮込まれてほろほろぷりぷりで濃厚で美味しかったです🐮
少し辛子も使いましたがピリッと美味しかったです🔥
冷菜
冷製トマト🍅
お出汁に浸っていてトマトも甘くてさっぱりと美味しかったです🍅
骨付鳥の鶏白湯煮込み🐔
柚子胡椒もいただきました🔥
大きな骨付鳥がしっかり煮込まれていて身はほろほろで皮はぷりぷりで柔らかくてめっちゃ美味しかったです🐔
軟骨も柔らかくて食べれました🦴
鶏白湯のスープも濃厚で美味しかったです🐔
柚子胡椒もアクセントになって美味しかったです🔥
炭焼き🔥
馬の頬肉の炭焼き🐴
茎わさびとすだちが添えていました🔥
お肉が香ばしくて、噛みごたえもあり風味も良くてジューシーで美味しかったです🐴
そのままでももちろん
茎わさびと一緒だとピリッと🔥
すだちと一緒だとさっぱりと美味しかったです✨
天ぷら🍤
たらの白子と舞茸の天ぷら
山椒塩も添えてました🧂
白子は衣はカラッと中はとろっとろでめっちゃ濃厚で美味しかったです🥰
舞茸のもカラッとサクッと風味が良く美味しかったです🍄🟫
山椒塩も美味しかったです🧂
食事
松茸と木の芽の土鍋ご飯🍄🟫🍚
赤だし
お漬物
明太子
もいただきました✨
土鍋の蓋を開けたら松茸と木の芽がめっちゃいい香りでした🍄🟫
今季初の松茸でした🍄🟫
ごはんもめっちゃ美味しくておこげもあり、香ばしくて美味しかったです🍚
お漬物はもちろん明太子もありめっちゃ美味しくて大満足でした🥰
赤だしもホッとする美味しさで癒されました😌
甘味
栗のアイス🍨🌰
栗の実も入って味も濃厚でめっちゃ美味しかったです🌰
ピスタチオアイス🍨
ピスタチオの風味が濃厚でめっちゃ美味しかったです🍨
大満足のコースでどれもめっちゃ美味しかったです‼️