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LV 24|グルメの探検家
阿霞臭豆腐 四維店
新北市 • B級グルメ
1年以上前
夜食2 人NT$120
アクシア臭豆腐は新荘四味市場の有名な夜食レストランです。新莊四味路と福国路の交差点にあり、四味市場には臭豆腐と大腸麺が必ず食べられます。アクシアの駄菓子屋さんの隣にある臭豆腐も、キムチと合わせるととても美味しいです。 近くにバーデ立体駐車場があるので、バイクに乗っているときも、車を運転しているときも、とても便利です。
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コメント (2)
飲料王
LV 23グルメの探検家看起來超脆⋯🤣
阿官
LV 31銅メダルマスター可惜沒有撥開的樣子，外殼看起來脆過頭🤣
店舗情報
阿霞臭豆腐 四維店242台灣新北市新莊區富國路164號旁
B級グルメNT$80-NT$120
3 件のレビュー
さらにレビューを表示…
夕食1 人55
約1か月前
這家開在四維路巷尾的阿霞麵線什麼時候去生意都很好，店員動作很快，就算看到隊伍也不用擔心久等！麵線濃稠夠味，大腸也有滷透入味，如果喜歡肉羹綜合口味也很推薦，隔一陣子想吃麵線必定會過來報到。
麻辣鴨血跟麻辣臭豆腐的部分也算有一個水準，以價格來說cp值很不錯！
炸臭豆腐的部分就比較中規中矩，整體不算特別好吃那種類型，反而甜不辣比較特別，是很少見的湯水型甜不辣，醬另外沾取，冬天吃很ㄕㄨㄚˋ嘴！
傳說台灣人的血裡有1/4留著麵線還有1/4是臭豆腐，來這裡就能滿足1/2的血量了XD
夕食1 人120
12か月前
下新莊四維夜市少數營業到凌晨時段的店家之一，就是阿霞臭豆腐。
今天享用的是麻辣綜合加麵與菜頭丸子湯，合計120元。
麻辣綜合：
加麵的部分是王子麵。
我覺得滷製的鴨血風味明顯勝過臭豆腐。
臭豆腐是還算美味，發酵的風味跟麻辣湯還算是平衡，份量也不少，但鴨血是超好吃。
鴨血的口感細嫩，入口時滷汁跟麻辣湯底會很明顯激發出一股鮮甜。
王子麵就中規中矩，不過份量夠多，管飽。
附贈的高麗辣菜還可以，沒有之前在南京東路吃到的高麗辣菜那麼香辣又鮮甜，但也足夠好吃，鐵味只有一點點。
菜頭丸子湯：
中規中矩的一碗湯。
以蘿蔔精燉出的湯底，加入幾顆丸子灑上香菜。
做為麻辣綜合用餐後的調節，是恰到好處。
不過蘿蔔纖維偶爾會過粗。
店內桌上的辣椒有分成麵線辣椒與臭豆腐辣椒，麵線辣椒是辣蘿蔔乾為底，臭豆腐辣椒則是生辣椒，喜歡辣的話都可以嘗試看看。
整體而言，宵夜算是下新莊的不二選擇 (實際上也沒幾個競爭對手)。
以鋼棚搭建而成的內用區，在夜市也算是高標準了。
推薦給大家。
近くのスポット
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瑞哥雞肉飯 合江店
B級グルメ台北市
焼いた鶏肉ではなく、蒸した柔らかい方を選びました。感想としては雞肉飯というより、海南雞飯という感じでした。ただ、具材が多く半熟の目玉焼きが載っているのは珍しいと思いました。味は全体的にさっぱりしていてしつこくなく、野菜もバランスよく食べれたと思います！
萩原商店
B級グルメ川越市
全国民に食べてほしい。新感覚三角焼きそば。
満足感、コスパともに優勝。
焼きそばをプレスした羽根はカリッカリで、
なかの焼きそばはもっちりと！
おにぎり型の卵とチーズ🥚🧀の組み合わせは罪。車での販売で店員さんも気さく。これはリピート。
🐰 Food ・Drink 🐰
My order
🥕羽付き三角焼きそば＋川越抹茶 ¥600
滷三塊五花肉飯
B級グルメ台北市
前を通るたび、行列が出来ていたのでなかなか入店する機会がありませんでしたが、満を持して行ってみました！平日20時くらいに行きましたが、相変わらず行列ができていましたが、テイクアウトするお客さんも多く、15分ほどで外の席に座れました✌️
【店内の雰囲気】
外観から台湾の良いレトロ感があります！「これがハルキ 焦がしニンニクでマジックをかける」という看板がツボです😂
店内と外にも席があり、満席時は相席に促されます。
【料理の評価】
・五花肉飯 ★★★★★
豚バラ肉がとろけます！見た目はシンプルですが、びっくりする美味しさです！タレも濃すぎず、それだけで絶品ご飯！看板メニューのようなので、ぜひ食べてみてほしいです✨
・炸土魠魚 ★★★★★
サワラの唐揚げ！外はサクサクで身はふっくら！台湾の友人からぜひ食べてみて！とお勧めされたので、現地の人も認める美味しさだと思います✨
・魯豆腐 ★★★★
いつも注文する台湾料理！ジュワッと沁みたタレがたまりません！
・燙空青菜 ★★★
こちらも大体注文する台湾料理！茶色ばかりのメニューに彩りを添えてくれます🤭あまり特別感は感じませんでしたが、シャキシャキしてとてもおいしかったです！
・味噌湯 ★★★★
こちらも油っぽい料理が多い中だからか、とてもおいしかったです！日本が世界に誇る日本料理だと思いました笑
味噌は日本よりも甘い味付けでしたが、小さい豆腐がたくさん入っていて食べ応えがあります！
台湾にいる時に、ぜひまた再訪したいお店になりました！少しアクセスが不便ですが、ぜひ行ってみる価値はあります！⭐️