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禮葉
LV 2|グルメ新人

この四維路の路地の奥にある阿霞麺線は、いつ行っても繁盛していて、店員の動きも早いので、混んでいても長時間待つ心配はありません!
麺線は濃厚で味わい深く、大腸もしっかりと味が染み込んでいます。肉羹のミックススタイルもおすすめで、しばらく麺線が食べたいと思ったら必ず訪れます。
麻辣鴨血や麻辣臭豆腐も一定のレベルに達しており、価格に対してコストパフォーマンスは非常に良いです!

揚げ臭豆腐の部分は普通で、特別美味しいわけではありませんが、逆に甘くない辣椒の方が特別で、珍しいスープタイプの甘くない辣椒で、タレは別でつけて食べます。冬に食べるととても美味しいです!

伝説によると、台湾人の血液の中には1/4が麺線、1/4が臭豆腐で満たされていると言われており、ここに来ればその半分を満たせますXD

店外観
製餐檯 translates to 日本語 as "製餐台".
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店舗情報​

阿霞臭豆腐 四維店242台灣新北市新莊區富國路164號旁
B級グルメNT$80-NT$120
3 件のレビュー
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