社畜微醺餐酒館 小巨蛋店
社畜微醺餐酒館小巨蛋店は小巨蛋近くの南京東路四段の路地に位置しており、全体的な料理のスタイルは台式の居酒屋に偏っています。メニューのデザインは黄色の巻物のようで、思わず微笑んでしまいます。
今日は、板腱牛肉炒飯、避風塘のソフトシェルクラブの炒め物、タイ風卵焼き、清炒水蓮、そしていくつかの特色カクテルを楽しみ、合計1663元でした。
板腱牛肉炒飯：
炒め具合はまずまずで、強い火が入っており、ボリュームもかなりあります。牛肉は非常に柔らかく、炒飯内の青龍椒が気に入りました。辛さはありますが、過剰ではありません。
避風塘のソフトシェルクラブの炒め物：
パリッとしたソフトシェルクラブは全体が食べられます。避風塘風味は香港式の調味方法で、香辛料をベースにした辛味があり、にんにくフレークなどさまざまな特製香料が加えられていて、非常にご飯が進む味です。
タイ風卵焼き：
タイ料理は通常、酸味と辛味が主体ですが、これは明らかな酸味と辛味のある柔らかい卵で、卵本体の食感はなめらかで、酸辛い調味が食欲を刺激します。上に乗っている米粒状の甘酸っぱい米酒は、非常にユニークな味わいです。かなり大きな一皿で、少なくとも4、5個以上の卵を使用していると思います。
清炒水蓮：
普通の炒め水蓮で、量もそこそこあります。
カクテル：
特に印象に残ったのは進撃のレモン2.0と進撃コーラです。どちらも金桔をベースにしたフレーバーカクテルで、酸味と甘味があり美味しいです。進撃コーラはノンアルコール飲料で、カップの形がとても面白いです。
全体的に見て、行く価値のある台式居酒屋です。ボリュームが多く、食べきれなかったので持ち帰りました。また訪れて、揚げ物の盛り合わせを試してみたいと思っています。ただ、炭水化物系は頼まないかも、本当に食べきれないので。
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