弘明寺丿貫

🍜 地元の人々が店の前で並び始める超人気の煮干系ラーメン店！毎日、2回メニューが変わります！

行きたい場所でバスを降りると、たくさんの人が並んでいるのが見えました。入口のかっこいい書道の看板を見て寿司屋だと思ったけれど、ちょうど昼食を食べていなかったので、並んでいる人たちについて行くことにしました😂

並んでいる時間を調べたら、ラーメン店だったことがわかりました！しかも、煮干系ラーメンの名店です！毎日Instagramでその日の味を発表していて、昼と夜でメニューが異なることもあります！そりゃネット上で毎週行くという評判をたくさん見るわけですね。

前に約10人並んでいましたが、15分ほどで入店できました。伝統的に、店員に口頭で注文をするスタイルで、食べ終わったら席で会計するだけです。いつでも追加注文も歓迎されていて、特別なルールもありません（水は入り口で自分で汲む必要があります）。

今回は、ロブスターと白エビのスープラーメンを注文しました。普段煮干の味にはあまり慣れていないので、これはとても濃厚なエビの味です。しょっぱすぎることはないと思いますが、かなり濃い味で、飲みきるのは難しいと感じるほどです😂 海鮮があまり好きでない人にはきついかもしれません。

このラーメンの麺は細麺で、硬さは適度に少し硬めです。メニューには他の味で異なる麺が用意されているようです。麺の量を半分にして50円引きもできます！

彼らは麺の追加サービスはありませんが、乾拌麺を注文することもできます。メニューによると、すでにタレが混ざっていてそのまま食べる替え玉とのことです。帰ってから、混ぜ麺の味も毎日違うと知って、とても後悔しました。

弘明寺の近くには有名なラーメン店がたくさんありますので、煮干系が好きな方はこのお店をぜひチェックしてみてください！