🍑「果物のようなコーヒー」をもっと多くの近所の方々に届けよう！選りすぐりの地元の焙煎士が手がけたコーヒー豆のカフェ☕️

今回は横浜の弘明寺に来ました。横浜地下鉄と京急線の両方に駅があり、交通がとても便利です。このカフェは2つの駅の間にあるアーケード商店街の中に位置しており、雨の日でもあまり心配する必要はありません。

2024年8月に新たにオープンしたこのカフェのオーナーである百崎さんは、地元横浜出身です。横浜には日本で古くからのコーヒーの歴史があるにもかかわらず、特に発展したコーヒー文化がないことを残念に思い、コロナ前から「横浜コーヒーフェスティバル」を開催してきました。そして今年、ついにカフェを開店しました。

世界各国の焙煎店から選りすぐりのコーヒー豆を提供し、ハンドドリップコーヒーやエスプレッソもあります。また、ノンカフェインの飲み物として自家製コーラやレモネードも揃えています。メニューの種類は多くはありませんが、必要なものは揃っており、各飲み物は専門家の指導のもとに作られています。

今回オーダーしたのは店名と同じ「ピーチコーヒー」桃コーヒーで、コーヒーに水蜜桃の原汁を加えて均一に混ぜ合わせたもので、少しスムージーのような口当たりを持ち、さらに水蜜桃の果肉が加わり、甘くさわやかでとても美味しいです！

店内では多くのお客様がコーヒーソフトクリームを注文していて、次回はそれも試してみたくなりました。

店長とスタッフは台湾が大好きで、その日は店内でも台湾の店舗からのコーヒー豆を試していました。皆さんも機会があればぜひ見に来てください！