銘
LV 12グルメ初心者
一階堂拉麵 古亭店
3か月前
昼食1 人$280
交通機関：
店舗はMRT古亭駅4番出口から徒歩約2分に位置しており、交通の便も近くにあります。
食事環境:
店内は清潔感があり、鉄道模型の展示もあり、電車を目の前にしながら食事を楽しむ過程も独特の味わいがあります。 。
店内ではセルフ注文機で料理を注文しており、スープの種類は「鶏白湯」「鶏スープ」「季節限定 濃厚ニンニク骨」「柚子醤油炭火カレー」の4種類。スープのベースはすべて選択でき、チャーシュー増し、海苔増し、ネギ増しなどの要望に応じて価格が若干異なります。
食事の共有:
✨鶏白湯スープ月読🍜 $280
海苔はとても大きくて海苔の香りが強く、さらにチャーシュー３枚、卵、細切りメンマ、キクラゲなどが入っていて…さらにお店が加工したのだろう、刻み玉ねぎも入っている。玉ねぎが口を詰まらせることはありませんが、スープ全体に別の種類の甘みを加えます。また、麺は柔らかすぎず硬すぎず適度なコシがあり、スープとの相性も抜群です。ただ、卵が半熟卵ではないのがちょっと残念…。
正直、味は他のラーメン家と比べても遜色なく、スープは台湾人の好みに合っていると思います。 食事中、隣のお客さん同士で「麺はもっと辛くてもいいよ」という会話が聞こえてきました。食べるときにスパイシーな食べ物を加えてもおいしいと思います。
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店舗情報
一階堂拉麵 古亭店
2 件のレビュー
ラーメンNT$280~NT$380
